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La constipation, un problème digestif courant, peut être soulagée grâce à des remèdes naturels et des ajustements alimentaires. Cet article explore les différentes options de confitures et d'aliments riches en fibres qui peuvent aider à améliorer le transit intestinal et à soulager la constipation de manière naturelle.
Divers facteurs peuvent ralentir le transit intestinal et causer un épisode de constipation. Les changements d’habitudes alimentaires, comme une diminution de fibres, jouent souvent un rôle important. Les voyages, le stress accru, la sédentarité et la grossesse sont également des causes fréquentes. La constipation chronique, définie par moins de trois selles par semaine pendant plus de six mois, peut résulter de traitements médicamenteux ou de certaines pathologies, comme le syndrome du côlon irritable.
La recette de confiture de figues est très goûteuse et elle présente aussi de nombreux bienfaits. Une bonne confiture de figues est riche en nutriments : dégustée en desserts, elle apporte les minéraux et les oligo-éléments nécessaires au bien-être de l'organisme (potassium, fer, cuivre et toutes les vitamines du groupe B). La confiture maison de figues contient des antioxydants : préparée avec des figues fraîches du jardin, elle apporte des composés phénoliques antioxydants (flavonoïdes, caroténoïdes), ainsi qu'une quantité optimale de fibres.
Les figues agissent de façon instantanée sur la constipation : une délicieuse confiture de figues constitue un excellent goûter pour les grands comme pour les petits. Manger des gâteaux à la pectine de figues permet d'améliorer le transit intestinal. Riche en fibre et en magnésium, il faut faire cuire la figue à point pour lutter efficacement contre la constipation. La confiture de figues favorise la perte de poids : en la préparant, vous obtiendrez une préparation riche en fibres, très pratique pour perdre du poids. Consommée telle quelle ou avec du lait, la confiture de figues aide aussi à réduire les risques de maladies respiratoires (asthme, bronchite, toux). Les fruits du figuier permettent de préparer de la compote, idéale pour lutter contre les troubles sexuels et pour prévenir le cancer du côlon ou la maladie coronarienne. Consommer un peu de confiture de figues permet de lutter contre l'hypertension et la fatigue corporelle.
La façon la plus simple pour éplucher les figues et préparer une recette de confiture, consiste à :
Les figues fraîches qui sont arrivées à maturité ont une peau généralement moins nette. Mais elles sont plus faciles à éplucher que les figues séchées. Afin d'éviter de se blesser avec les épluchures, repliez-les directement dans le papier de cuisson et jetez-les directement dans la poubelle sans les toucher avec les mains.
Le coing, fruit du cognassier, est préconisé dans la médecine traditionnelle pour soulager les désordres gastriques et digestifs. C’est en effet, un fruit riche en pectine, une fibre qui lui donne son pouvoir gélifiant bien connu des amateurs de confitures. Dans la médecine traditionnelle, les graines de coing étaient souvent utilisées pour traiter la constipation.
Le coing est riche fibres ce qui aide à augmenter le volume des selles et qui peut donc potentiellement aider à traiter la constipation. Consommé sous forme de gelée ou de pâte, le coing aurait des effets bénéfique sur le colon et le rectum en raison de sa richesse en fibres (3). Ses propriétés anti-diarrhéiques sont utilisées de façon traditionnelle. Plusieurs études en éprouvette montrent qu’il possède des propriétés antibactériennes qui peuvent aider à prévenir le développement de certaines bactéries nocives, comme E. coli et S.
Une étude menée auprès d’enfants souffrant de reflux acide a montré qu’une supplémentation quotidienne en sirop de coing était aussi efficace que les médicaments habituellement employés pour soulager les symptômes de cette maladie (5). Certaines recherches indiquent que les coings peuvent aussi aider à soulager la nausée chez les femmes enceintes.
Les coings sont rarement consommés crus car ils ont une chair très dure et une saveur acide et astringente. Après avoir tranché votre coing en lamelles, mettez-le dans une casserole avec de l’eau et une petite quantité de sucre, et laissez-le mijoter jusqu’à ce que la chair ramollisse. Vous pouvez manger le coing cuit seul ou avec du yaourt ou du porc rôti.
Outre les confitures, d'autres remèdes naturels peuvent aider à soulager la constipation :
| Aliment | Effet sur la constipation |
|---|---|
| Pruneaux | Favorisent le transit intestinal grâce à leur richesse en fibres et en sorbitol. |
| Figues | Riches en fibres et en potassium, elles produisent un effet laxatif. |
| Graines de lin | Contiennent des mucilages qui retiennent l'eau et augmentent le volume des selles. |
| Psyllium | Les fibres solubles augmentent le volume et la souplesse des selles. |
| Coing | Riche en pectine, régule le transit intestinal. |
En plus de l'alimentation, d'autres habitudes peuvent aider à lutter contre la constipation :
En intégrant ces conseils et en choisissant les bonnes confitures et aliments, il est possible d'améliorer naturellement le transit intestinal et de soulager la constipation.
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