Pâte à Beignets aux Pommes au Thermomix: La Recette Facile et Gourmande

Voici une recette hivernale qui reste un classique des desserts familiaux : de bons beignets aux pommes tout chauds, un fruit dont on ne se lasse pas, à réaliser avec son Thermomix 😊. En tout cas, délicieux et bien meilleurs qu’à la fête foraine ! Hummm quel retour en enfance….

Une envie de beignets aux pommes… Ça tombe bien, on a plein de pommes 🍎! Avec fleur d’oranger… huile Isio4…et cannelle, évidemment 😜. C’est aussi simple que bon, on est limite addict ( c’est déjà la deuxième fournée !😁) Merci pour le partage.

Difficile de résister à ces beignets aux pommes au Thermomix. Avec votre robot, il vous faut 1 minute pour concocter une délicieuse pâte à beignet. Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix.

Ingrédients et Préparation

Versez la pâte à beignet dans un saladier et recouvrez d’un linge propre. Pelez et évidez les pommes avec un vide-pommes, de sorte à garder la forme ronde et entière du fruit. Coupez ensuite de belles rondelles de pomme un peu épaisses et régulières.

Pour faire cette recette j'ai utilisé la variété Golden delicious et surtout un pèle-pommes bien pratique. Beignets réalisés avec des quartiers.

Trempez les pommes dans la pâte à beignet et trempez dans la friture très chaude. Retirez les beignets avec une écumoire, et procédez à une nouvelle fournée de friture. Déposez les beignets sur du papier absorbant avant de déguster.

Variantes et Astuces

Vous pouvez ajouter une saveur des îles à vos beignets aux pommes au Thermomix en ajoutant 2 c. à soupe de rhum ambré dans votre pâte à beignet.

Super bon cette pâte à beignets que j’ai fais avec des fleurs d’acacias et non des pommes. Pour 6 personnes pour le gouter j’ai fais 1/3 de plus et mis de la fleur d’oranger à la place du rhum afin de mieux se marier avec l’odeur de l’acacia.

N’ayant pas de rhum j’ai mis de l’eau de fleur d’oranger. J’ai juste eu le temps de prendre une photo avant que mon mari et ma Minimoy arrivent. Excellente recette addictive 😱🤣 j’ai remplacé le rhum par un bouchon d’eau de fleurs d’oranger et j’ai pas mis le citron, j’ai doublé les quantités par deux pour faire 2kg de pommes, au mcc.

Un délice (je n’ai pas mis de rhum remplacé par un filet de jus de citron). Maintenant il faut vite que je parte sinon…. J’ai goûté les cassés (non présentables) et c’est excellent Simple comme un retour en enfance 🫠 Recette respectée à la lettre, je recommande, on s’est régalé.

Témoignages et Avis

• Un pur délice , j’ai fait également quelques morceaux de bananes et c’est vraiment super bons mes fils ont adorés 🤤😍🤣
• Miam je valide très simple 👍 fleur d’oranger à la place du rhum
• Des pommes 🍎 🍎 à utiliser impérativement et voici le goûter de 16 h 😋😋😋
• M Super bon et ils ont bien gonflé dans l’huile !!! EXTRA !!!
• En beignet d’acacia fraîchement cueilli un petit régal !! 😋 et de saison !!! 🌸

Tableau Récapitulatif des Ingrédients et Substitutions

Recette réalisée avec des pommes gala et golden. Bien suivit la recette juste excellent!! A Miam ! Que de souvenirs qui reviennent quand ma maman nous cuisinait ces beignets le week end, précédés d’une soupe de légumes; merci pour ce moment vintage 👍😀 Recette rapide et simple à faire. Pour une première fois pour moi ce fût une réussite totale. J’ai mis 5 sur 5 ça m’a rappelé les beignets de ma grand-mère 😍.

Cuisson : 20 minutes à 180°

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