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Qui n’a jamais succombé à la tentation des gâteaux Mikado®, ces bâtonnets de 13 centimètres enrobés d’un délicieux chocolat qui croquent sous la dent ? Des biscuits délicieux aux multiples saveurs : chocolat au lait, chocolat noir, le Mikado ® ravit les papilles des petits comme des grands. Rien de tel qu’une pause Mikado® pour faire le plein d’énergie au goûter !
En effet, c’est le groupe Ezeki Glico, qui, dès 1965, lance des sticks chocolatés sous le nom de « Chocotek » avant d’être baptisés Pocky, une onomatopée japonaise, qui fait référence au bruit du biscuit quand on le croque. Le succès est alors immédiat auprès des Japonais. Le groupe cherche alors à se développer et souhaite commercialiser son innovation en Europe.
L’aventure débute alors avec une gourmandise nappée aux trois quarts de chocolat noir qui séduit immédiatement les Européens. Les ventes ne cessent d’augmenter, nécessitant des investissements au sein de l’usine. C’est en 1982 que Mikado est lancé.
Aujourd’hui, le marché du Mikado® s’adapte à tous les goûts et toutes les envies avec une gamme gourmande étoffée : au chocolat blanc, au lait goût Daim ® avec des éclats de caramel, en format familial à partager, en format Pocket à glisser dans la poche pour les petits creux, de quoi varier les plaisirs pour des émotions intenses en bouche !
Kraft Foods est adepte de la déclinaison du Mikado, un produit phare qui possède presque autant de variantes dans sa garde robe que Gabrielle Solis dans son dressing : chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir, etc.
Dans sa quête du Mikado Ultime, et après 25 croisements entre différentes espèces de Mikado, Kraft sort donc le Mikado King Choco. Un Mikado avec deux fois plus de chocolat et donc deux fois plus gourmand !
Au risque d’en décevoir certains, j’ai été assez déçu par ce nouveau Mikado King… Le chocolat est trop présent et trop « mou » à mon goût. On perd le savant équilibre biscuit/chocolat qui fait le charme du Mikado classique.
Des biscuits Mikado mais maison ! Ces bâtonnets croustillants enrobés de chocolat, si fin et attrayants qu’ils en deviennent irrésistibles. Très faciles à réaliser avec en plus la satisfaction de les avoir faits soi-même et d’avoir donné le sourire aux enfants et aux grands. Clin d’oeil au jeu Mikado intemporel.
Mikado maison au chocolat au lait et chocolat blanc
Suivez l’ordre des ingrédients : beurre + sucre puis lait et enfin farine. Garantie zéro grumeaux. Travaillez la pâte le moins possible (dans l’idéal avec un robot pétrisseur ou une corne pour éviter le contact avec les doigts qui sont chauds), juste ce qui nécessaire pour qu’elle tienne et soit homogène.
La marque l'Alsacienne a été créée en 1904. Rachetée par BSN en 1987, elle a fusionné avec Belin puis LU. A partir des années 60, Lu fusionne avec de nombreuses entreprises. En 1987. En 1997, tous les biscuits Belin passent sous la marque LU. 1846* : La naissance d’une passion LU c’est avant tout l’histoire d’une passion partagée entre deux artisans biscuitiers : Jean-Romain Lefèvre et Pauline-Isabelle Utile.
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Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
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