Les meilleures adresses pour déguster une pizza à Palerme

La gastronomie italienne est sans aucun doute l'une des meilleures au monde. Entre les pâtes, les pizzas, les pâtisseries et bien d’autres plats, il y a de quoi se régaler ! Mais quand on part en voyage en Italie et plus précisément en Sicile, il n’est pas toujours facile de choisir un bon restaurant. Dans cet article, vous retrouverez toutes les adresses testées lors d'un roadtrip d’une semaine en Sicile et recommandées pour que vous vous régaliez à votre tour !

Parmi les adresses pour manger en Sicile que nous vous proposons, vous trouverez des restaurants pas chers avec un très bon rapport qualité/prix, des restaurants plus chers ou encore des endroits pour manger un sandwich ou un goûter. Voici donc nos adresses pour manger en Sicile à Palerme, Mondello, Cefalù, Catane, Aci Trezza et Syracuse.

Où manger à Palerme ?

On commence par la cuisine de rue avec le mercato di Ballaro. Il y a autant de stands de street food que d’étals de produits bruts. Les tables en plastique sont posées en vrac et les vendeurs clairement déchaînés pour attirer le chaland. Ça rigole fort, on mange du poulpe grillé, des jus de fruits frais ou des Spritz pimpé au jus de grenade.

Pizzeria Frida

Pour commencer ce top des meilleures adresses pour manger en Sicile, je vous propose tout simplement la pizzeria ayant reçu le prix de la meilleure pizza de Sicile et elle se trouve à Palerme ! À seulement 5 minutes à pied du théâtre Massimo, la pizzeria Frida propose d’excellentes pizzas. Il vous faudra compter entre 10€ et 15€ pour une pizza. Le prix est supérieur à la moyenne mais c’est clairement la meilleure pizza que j’ai mangé de ma vie ! Vous pouvez même choisir si vous voulez une pâte fine ou épaisse. Je vous conseille de réserver avant pour être sûr d’avoir une place !

Ristorante primi piatti

Le deuxième restaurant est un petit restaurant typique italien à quelques pas de la célèbre place quattro canti dans une toute petite ruelle. Les prix sont ceux que l’on a l’habitude de trouver en Italie, les pâtes et les pizzas sont aux alentours des 8€. Vous retrouverez d’ailleurs ce restaurant dans mon itinéraire pour visiter Palerme en 2 jours.

Osteria lo bianco

Pour terminer les adresses pour manger à Palerme, je vous propose une adresse très aimée des palermitains, l’Osteria lo bianco. C’est un restaurant vraiment traditionnel italien, les plats sont très bien cuisinés. Si vous recherchez un lieu authentique pour manger en Sicile c’est ici qu’il faut venir. Vous pouvez consulter leur carte directement ligne et je vous conseille de réserver avant pour être sûr d’avoir de la plage. Vous trouverez bien sur de délicieux antipastis, des primis avec de très bonnes pâtes et des plats de poisson et de viande.

Friggitoria Chiluzzo

Dans le même quartier, piazza della Kalsa, n’hésitez pas à faire un peu la queue pour goûter à toutes les spécialités palermoises du kiosque Friggitoria Chiluzzo. Rapport qualité-prix imbattable et une petite terrasse ombragée plutôt agréable. L’occasion de goûter les Pane e panelle - un pain brioché garni avec des beignets de pois chiche (très proche de nos panisses)-, les anti pasti aux sardines, aux aubergines, aux poivrons grillés…, ou encore des pâtes à l’espadon.

Quid

Si vous avez envie d’une très très bonne pizza, de pâtes au pesto de pistaches, de calzones impressionnants ou d’un poisson frais, allez chez Quid, sur la piazza Marina.

Coccio Passami l’Olio

Autre très bonne pizzeria: le restaurant Coccio Passami l’Olio. La déco est un poil trop moderne mais il suffit de se mettre en terrasse pour simplement apprécier la finesse de la pâte préparer au levain naturel et le fondant des garnitures sur la pizza.

Scolapasta

Bonne adresse pour un dîner calme au cœur des rues agitées du centre où s’entasse joyeusement la jeunesse italienne. Entre deux places blindées de monde, se trouve la piazza San Francesco et à son angle le restaurant Scolapasta qui propose une carte simple et efficace (recettes classiques italiennes et palermoises) avec une vue sur une des innombrables petites églises de Palerme.

Bar Touring

Pour continuer sur la lancée des spécialités locales à bas prix, on a testé (plus d’une fois) le bar-pâtisserie Bar Touring à deux pas du jardin botanique. De l’extérieur, ça ne paie pas de mine, mais voir tous les locaux s’y presser le midi pour manger sur un bout de comptoir un plat de pâtes, un sandwich ou un arancini géant a été un bon indicateur de qualité. Vous pouvez tout tester : de la crème glacée au café, aux croissants salés en passant par les généreux panini particulièrement assaisonnés.

Autres adresses en Sicile

Chick’n’rock à Mondello

Si vous partez une journée à Mondello pour profiter de sa magnifique plage, voici une très bonne adresse avec un très bon rapport qualité prix (pizza à 7€ qui est délicieuse). La pizza que j’ai pris était très bonne, la pâte était très fine. Pour deux personnes avec une bouteille d’eau, cela nous a coûté 17€.

Bottega Tivitti à Cefalù

Pour manger à Cefalù, la petite station balnéaire pleine de charme, je vous propose de manger à Bottega Tivitii. C’est un restaurant situé le long de la grande plage, à l’entrée de la vieille ville. C’est un bon restaurant, les prix sont au dessus de la moyenne par rapport à la Sicile mais les assiettes sont très garnies. Pour ma part, j’ai opté pour un burger et c’était très bon.

Adresses à Catane

Plusieurs options s'offrent à vous à Catane, notamment Panetteria Pancini pour des sandwichs sur mesure, Pizzeria Cortei dei Medici pour d'excellentes pizzas dans un cadre charmant, Pasticceria Savia pour les fameux cannolis siciliens, et Fud Bottega Sicula pour des pizzas et burgers de qualité. Pour une expérience plus raffinée, Il Sale Art Cafe propose des plats délicieux comme les pâtes à la truffe.

Trattoria Porto Nuovo à Aci Trezza

Petite station balnéaire, Aci Trezza est très sympa pour passer une petite journée. L’adresse que je vous propose est en face de la mer. Le personnel est très sympa et les plats sont très bons. Les prix sont dans la moyenne de l’Italie.

A putia à Syracuse

Pour finir ce top des meilleures adresses pour manger en Sicile, je vous donne une dernière adresse dans la petite merveille de Sicile, à Syracuse. C’est un petit restaurant qui ne paye pas de mine mais qui est excellent ! Il est situé juste à côté de la fontaine Di Diana. Les prix sont dans la moyenne de l’Italie, environ 8€ pour un plat.

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