Comparatif des Meilleurs Grille-Viandes : Guide d'Achat Complet

Pour des repas conviviaux en famille ou entre amis, rien de tel qu’une bonne grillade. Pour cela, la plancha, le grille-viande ou la pierre à griller sont des équipements indispensables. Si vous êtes tenté par l’achat de ce type d’appareil, nous vous recommandons de connaître auparavant les quelques critères de qualité avant de faire votre choix.

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Les 6 critères de qualité d’un grill-viande

Voici les critères de qualité que nous vous recommandons d’analyser avant de choisir votre grill-viande :

• Le thermostat : ce dernier vous permet de jauger la puissance du grill en fonction du type de viande que vous aurez à griller. Mais il existe aussi des modèles avec des programmes automatiques qui sont déjà programmés pour faire cuire des hamburgers, volailles, paninis, saucisses, viande rouge, poissons, fruits de mer … A notre avis, c’est l’un des critères les plus importants.
• La puissance du grill à viande : Sans surprise, plus l’appareil sera puissant et plus la cuisson sera rapide et efficace. Parmi les modèles récents de grill à viande, il faut qu’en moyenne, la puissance de ce type d’appareil soit comprise entre 1600 et 2000 watts pour avoir une cuisson optimale. Veillez donc à bien surveiller la puissance de l’appareil pour lequel vous comptez opter.
• Les plaques amovibles : si vous souhaitez pouvoir nettoyer facilement la plaque de cuisson, nous vous conseillons d’opter pour un grill à viande qui dispose d’éléments amovibles. Vous pourrez ainsi aisément les placer dans votre lave-vaisselle, ou les laver à l’eau claire. L’entretien en sera plus facile.
• Le revêtement des plaques (pour l’usure) : préférez ici un revêtement en fonte d’aluminium. Ce type de plaque est très résistant, surtout pour faire cuire de la viande qui risque d’accrocher fortement.
• La présence d’un bac pour la récupération du jus : toujours du point de vue de l’entretien de votre grill-viande, la présence d’un bac récupérateur du jus de viande est à notre avis un élément presque indispensable.
• La surface de cuisson : les constructeurs s’accordent généralement sur une taille comprise entre 500 et 600cm2, soit une surface approximative de 21x29cm. Pour avoir plus grand, il faudra opter pour une plancha voire un barbecue.

En optant pour une plancha ou un grille-viande, vous profiterez d’une plus grande simplicité de nettoyage, car ces deux appareils sont généralement dotés d’un revêtement antiadhésif.

Comparaison des meilleurs modèles

Pour les personnes qui ne maîtrisent pas l'art du barbecue, le gril semble être la meilleure des solutions. De plus en plus prisé, ce petit appareil vous permet de faire cuire vos viandes comme au barbecue depuis votre cuisine. Découvrez notre comparatif des meilleurs modèles !

Grill-viande Tefal

Nous avons placé Tefal en premier sur la liste, parce que c’est à notre avis le meilleur choix que vous puissiez faire en matière de grill-viande. Leurs modèles sont dotés de plaques amovibles, de bac à récupérateur de jus et de thermostat à plusieurs positions. L’un des modèles possède également 6 programmes automatiques pour cuire votre viande automatiquement.

Grill-viande Harper

Pour les petits budgets, il y a une très bonne marque de grill-viande : la marque Harper. Pour le prix, les plaques sont en céramique, mais vous bénéficiez quand même d’un thermostat réglable, et d’un bac à récupérateur de jus. Vous n’aurez plus qu’un coup d’éponge à passer sur votre plaque, la surface étant anti-adhésive.

Grill-viande Russell Hobbs

La marque Russell Hobbs, connue pour son design moderne et novateur, a également conçu son propre grill-viande. Il est un peu moins évolué que les autres modèles, mais possède quand même un bac à récupérateur de jus, ainsi que des plaques anti-adhésives. Nous regrettons l’absence de thermostat, vous devrez donc juger de la cuisson de la viande à l’œil.

Grill-viande Cuisinart

Enfin, nous terminons nos recommandations en matière de grill-viande par un modèle haut de gamme de chez Cuisinart. Il est doté de trois surfaces de cuisson amovibles adaptées à différents aliments (viande, poisson …), de charnières ajustables, d’un bac à récupération de jus, de 3 thermostats indépendants pour ajuster la puissance, d’une fonction booster et maintien au chaud. Ce modèle est l’un des plus hauts de gamme qui existent en grill-viande.

Plancha, Grille-Viande ou Pierre à Griller : Comment Choisir ?

Pour choisir entre un grille-viande, une plancha et une pierre à griller, la première question à se poser est le type de cuisson qu’on souhaite obtenir.

• La plancha est une plaque de cuisson en acier, en ou en inox, qui permet une cuisson rapide des aliments. Elle est idéale pour les viandes, les poissons, les légumes et les fruits de mer.
• La pierre à griller (ou pierrade) est un mode de cuisson qui consiste à poser une pierre de cuisson sur une source de chaleur, comme un réchaud ou une plaque chauffante. La pierrade est idéale pour les aliments tels que les viandes, les légumes et les fruits de mer.
• Alors que le grille-viande s’installe plutôt en cuisine comme tout autre appareil de cuisson classique, la plancha et la pierre à griller, quant à elles, peuvent trôner au milieu de la table comme en extérieur. Chacun a alors la liberté de cuire ses légumes, sa viande ou son poisson à son rythme, en fonction de ses envies. En revanche, le grille-viande est souvent un appareil polyvalent.

Les Meilleurs Grills Électriques en 2025

Peut-être avez-vous besoin d’un grill pour préparer de bon repas et accueillir vos amis comme il se doit. Plutôt que d’utiliser un traditionnel grill à charbon ou à gaz, de nombreuses optent pour la technologie avec un grill électrique. Économique, facile à transporter et à utiliser, il vous garantira de belles grillades savoureuses, cuites à point, sans fumée désagréable et surtout en un temps record.

Le Tefal Optigrill XL GC722D

L’Optigrill de chez Tefal est sans conteste une des meilleures références du marché. Entre design, performance et praticité ce grill électrique de 2000 watts est très réussi. L’inclinaison des plaques amovibles permet de récupérer facilement les jus de cuisson hors du grill, et l’appareil est muni d’un pose-pied pour une installation facile. Avec un poids de 5,2 kg pour des dimensions moyennes, il est aisé de le déplacer ou de le transporter.

Le De Longhi CGH 1012.D

Ce grill de chez De’Longhi d’une puissance de 2000 watts permet une double cuisson des aliments posés entre les deux plaques amovibles. La seconde plaque repose sur un corps central muni d’un écran LED et de boutons pour une manipulation facile. Vous avez jusqu’à quatre fonctions de cuissons différentes : grill de contact, presse à paninis, etc.

Le Tefal GC705 OptiGrill

Le nouveau Optigrill de chez Tefal trouve aussi forcément sa place dans ce guide d’achat. D’abord, en raison de ses fonctionnalités. Il dispose de 6 programmes de cuisson. Avec un revêtement de nouvelle génération et une puissance de 2000 watts, il allie parfaitement efficacité et robustesse.

L’Aigostar Samuel

Si vous recherchez un grill électrique pas trop cher, mais suffisamment performant, alors je ce modèle Aigostar. Avec une puissance de 2200 watts, l’appareil assure une chauffe rapide et capable de saisir les aliments.

Le Cecotec Rock’nGrill Smart

Terminons par un produit qui m’a séduit pour son très bon rapport qualité/prix. Avec ce modèle de 2000 watts, s’ouvrant très à plat pour belle surface de cuisson, vous pourrez profiter de grillades réussies à moindre coût. Deux plaques amovibles offrent une cuisson idéale, réglée par un système AutoCook, qui donne des résultats très satisfaisants.

Qu'est-ce qu'un grill électrique ?

Il s’agit ni plus ni moins d’un appareil électrique servant à griller divers aliments comme les steaks et les légumes, grâce à une résistance chauffante. Fonctionnant grâce à une simple prise électrique, il permet une chaleur bien diffuse et surtout réglable.

Pourquoi acheter un grill électrique ?

Tout d’abord ne serait-ce que pour le côté très pratique. En effet, celui ci étant alimenté par une simple prise, il est possible de l’utiliser aussi bien en intérieur qu’en extérieur. De plus, l’appareil chauffe très rapidement et ne produit que très peu de fumées. Notons aussi que le grill électrique est très simple d’utilisation même si vous n’êtes pas un as de la grillade. Notamment grâce à la possibilité de régler facilement la température de chauffe.

Comment choisir le meilleur grill électrique ?

Je vous suggère de choisir votre grill en fonction du nombre de personnes que vous devez recevoir. Pour un groupe de 6 amis par exemple, il est possible d’utiliser un grill de 40 x 25 cm, soit une surface de 1000 cm2 pour la cuisson.

• La puissance de l’appareil: Je vous conseille d’éviter au maximum les grills bon marché de moins de 1500 watts, si vous ne voulez pas faire attendre vos invités du week-end. Tournez-vous plutôt vers des modèles d’au moins 2000 watts jusqu’à 3000 watts. Au-dessus, ça consommera beaucoup d’électricité sans que cela soit nécessaire.
• La surface de cuisson: Sur un grill électrique, la surface de cuisson est la partie qui accueille les aliments à préparer. On n’y prête pas souvent attention, mais il est capital de ne pas se tromper concernant la taille. En effet, une plaque trop petite vous obligerait à faire plusieurs tournées avant de satisfaire tous vos invités. Imaginez alors tout le temps perdu !
• Le mode d’entretien: Pour ceux qui, comme moi, n’aiment pas passer leur vie à nettoyer, la facilité d’entretien sera sans doute un critère important pour choisir un grill. Portez donc votre choix sur des modèles démontables, ou mieux encore, munis d’accessoires amovibles pouvant passer au lave-vaisselle.

Les critères à prendre en compte avant d’acheter un grille-viande

• La puissance : les appareils affichent des puissances très diverses, de 1 000 à plus de 2 000 W, avec un cœur de marché entre 1 600 et 2 000 W. Le critère n’est pas très important, les résultats de notre test de grille-viande montrant qu’il ne préjuge ni de la consommation d’énergie, ni des performances de cuisson.
• La surface de cuisson : les grils sont de dimensions proches, soit 30 × 20 cm. La surface de cuisson avoisine donc les 600 cm2, ce qui n’est pas énorme. Quelques modèles sont un peu plus grands.
• La température de cuisson : le thermostat peut être réglable ou non. S’il n’y a qu’un niveau de température, attention, la marge de manœuvre sera inexistante. Les viandes épaisses risquent d’être très grillées en surface et froides à cœur. La plupart des appareils proposent aujourd’hui au minimum 3 niveaux de réglage de température, qu’il faudra apprivoiser avant d’arriver à des cuissons optimales.
• L’entretien : les deux plaques du gril sont parfois fixes, surtout en entrée de gamme. L’entretien sera plus fastidieux, car l’appareil ne peut évidemment pas passer en entier sous le robinet. Il faudra jouer de l’éponge pour enlever les graisses et sucs après cuisson. Plus pratiques, les plaques amovibles se désolidarisent du corps du gril : un coup d’eau et de détergent, et c’est plié.
• La hauteur réglable : c’est une option disponible sur de nombreux appareils, la charnière entre les deux panneaux de cuisson se règle pour s’adapter aux aliments à cuire. Si vous comptez faire des hamburgers, par exemple, cette possibilité est utile. Elle permet aussi de limiter la pression sur les denrées fragiles comme les poissons ou les fruits de mer.

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