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La grille pour plaque de cuisson gaz est un accessoire essentiel pour transformer votre expérience culinaire, que ce soit à la maison, dans un restaurant ou en plein air. Cet article explore les différentes options disponibles, leurs dimensions et leurs avantages spécifiques.
Transformez votre réchaud à gaz en véritable barbecue pour savourer des repas grillés grâce à la plaque grill de la marque Incasa. La plaque grill de Incasa vous permet de griller facilement viandes, poissons ou légumes directement sur votre réchaud à gaz portable 1 feu (vendu séparément). Parfait pour un usage en camping, cet accessoire vous offre une solution pratique et fiable pour varier vos repas en toute simplicité avec votre réchaud.
Dotée d’un revêtement antiadhésif de qualité, la plaque assure une cuisson sans ajout de matières grasses. Les aliments n’accrochent pas, pour un nettoyage facilité après chaque usage. De plus, les rebords surélevés de la plaque limitent les éclaboussures et permettent de récupérer les graisses excédentaires.
Pour un restaurant, une brasserie ou un snack à gros volume, disposer d’une plaque grill gaz professionnelle stable, puissante et simple à exploiter devient vite indispensable pour tenir la cadence tout en conservant une cuisson régulière et maîtrisée.
La plaque grill gaz à poser VIRTUS répond précisément à ce besoin. Avec une puissance de 6.5 kW alimentée en gaz, sa surface lisse en inox assure une montée en température rapide et homogène, idéale pour saisir sans accrocher. Son format compact de 400 x 730 x 300 mm se pose facilement sur un meuble neutre ou un passe-plat, tout en offrant une vraie surface de production pour le coup de feu. La structure inox garantit une Fiabilité continue et éprouvée et une hygiène optimale au nettoyage quotidien.
Techniquement, cette plaque grill de table VIRTUS, référence MS74FTGT, affiche un poids de 49.0 kg, gage de robustesse pour un usage intensif en restauration commerciale ou collective. La Fabrication respectueuse des normes professionnelles garantit sécurité et conformité en cuisine. La surface lisse inox facilite la récupération des sucs et le dégraissage, pour une Qualité constante de production, service après service.
En situation réelle, cette plaque grill inox lisse s’intègre parfaitement sur une ligne chaude : marquage rapide des steaks, snackage de poissons, plancha de légumes, toasts et sandwichs gourmands.
Derrière cette plaque à snacker gaz se trouve la marque VIRTUS. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans les cuisines professionnelles, après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision : livraison rapide, logistique performante et SAV réactif, a bouleversé la distribution du matériel CHR. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH, faisant évoluer l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, le tandem père-fils fait de VIRTUS une référence de matériel de cuisson professionnel pour les chefs en quête d’excellence, s’appuyant sur un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, pour une disponibilité mondiale dans plus de 60 pays.
Cette plaque grill gaz VIRTUS offre-t-elle des Solutions innovantes et efficaces pour un service intensif ? Oui, grâce à des Solutions développées avec expertise pour la restauration, elle permet d’optimiser les débits de cuisson sans multiplier les postes, tout en restant simple à installer via une connexion gaz standard.
Cette plaque en fonte nervurée se pose sur une grille latérale, au-dessus de 2 brûleurs rapides. En utilisant un brûleur à plein régime et l'autre au ralenti, il est possible d'obtenir un gradian qui permet pour les grosses pièces de saisir sur la partie très chaude et de finir au dessus du brûleur au ralenti. Dimension : 510 x 260 mm.
Voici une liste de produits complémentaires pour votre cuisine :
| Caractéristique | Plaque Grill Incasa | Plaque Grill VIRTUS MS74FTGT | Plaque en Fonte Nervurée |
|---|---|---|---|
| Type d'utilisation | Camping, usage domestique | Cuisine professionnelle | Fourneau gaz |
| Revêtement | Antiadhésif | Inox lisse | Fonte nervurée |
| Puissance | N/A | 6.5 kW | N/A |
| Dimensions | N/A | 400 x 730 x 300 mm | 510 x 260 mm |
| Poids | N/A | 49.0 kg | N/A |
tags: #grille #pour #plaque #de #cuisson #gaz
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