Les Bienfaits du Gel d'Aloe Vera Alimentaire : Un Trésor de la Nature

L'Aloe Vera, plante grasse de la famille des Liliacées, est utilisée depuis des millénaires pour ses vertus médicinales et cosmétiques. Son usage remonte à plus de 2000 ans.

Aloe Vera, plante aux multiples vertus.

Son emploi dans les cultures égyptienne, grecque, romaine, arabe, chinoise, indienne et japonaise est bien documenté : on sait par exemple que Cléopâtre utilisait régulièrement l’aloe vera ! Son éloge de l’aloès et de sa capacité à préserver la beauté et la jeunesse de sa peau est l’une des premières utilisations connues de la plante. Cette plante médicinale était utilisée dans l’Egypte ancienne pour ses propriétés cosmétiques et médicinales. C’était le produit naturel qu’elle préférait pour préserver la jeunesse de son corps.

L’aloe vera (Aloe barbadensis Miller) est une plante succulente, ou plante grasse, issue de la grande famille des liliaceae, au même titre que le lys, l’oignon ou la tulipe. C’est une plante dite xérophile, c’est-à-dire qu’elle pousse originellement dans des milieux arides très pauvres en eau. Désormais cultivé en Amérique, Afrique, Europe et Asie, il existe depuis des millénaires au moyen-orient, où on retrouve sa trace en Mésopotamie dès le 2ème millénaire av. J.-C.

Il est encore aujourd’hui difficile d’identifier la provenance réelle de l’aloe vera. Actuellement, elle est cultivée dans différentes régions du monde, comme les îles Canaries, Cap-Vert, l’Afrique du Nord et la région méditerranéenne. Ce qui est certain, c’est qu’elle est connue depuis plusieurs milliers d’années.

Composition et Différentes Formes de l'Aloe Vera

L’aloe vera peut atteindre jusqu’à 80 cm de hauteur et présente des feuilles vertes épineuses, épaisses et charnues, gorgées d’eau. L’intérieur des feuilles est d’abord composé d’un latex liquide jaune, puis d’un gel épais et incolore, le mucilage.

Le latex se trouve juste sous l’écorce de la feuille. Ce liquide jaune est riche en aloïne, aux propriétés laxatives. Il est cependant irritant pour la peau et les muqueuses.

Le gel d’aloe vera se trouve au cœur de la feuille sous la forme d’une pulpe transparente et visqueuse. C’est lui qui renferme les vertus hydratantes et apaisantes de la plante.

Le gel d’Aloé Vera se caractérise par une consistance plus épaisse que le jus d’Aloé Vera grâce à l'ajout d’amidon de maïs. Tout comme le jus, le gel d’Aloé Vera favorise la bonne santé digestive et aide à garder vitalité et tonus ! Le gel d’Aloé Vera aide spécifiquement à soutenir la digestion et à réguler le temps de transit.

L'Aloé Vera étant très sensible à la lumière ultraviolette, nous utilisons des bouteilles de verre fumé.

Comment choisir son gel d'aloe vera ?

Il est préférable de choisir un gel d‘aloe vera issu de l’agriculture biologique et certifié IASC (Certification International Aloe Science Council). Cet organisme garantit la pureté et la qualité de l'Aloe vera.

✓ On recommande bien sûr de consommer de l’aloe vera bio, que ce soit en gel, en jus ou en gélules. Les labels bio assurent une qualité optimale de culture et fabrication, sans résidus de pesticides et métaux lourds. Il faut particulièrement faire attention dans le cas de l’aloe vera car les engrais chimiques peuvent se retrouver dans le gel.

✓ Si on achète de la pulpe ou du jus d’aloe vera, en provenance de pays émergeants, on scrute les certifications commerce équitable de manière à assurer un meilleur revenu aux cultivateurs et producteurs.

✓ Depuis 2016, il est possible de trouver de l’aloe vera bio cultivé en France ! Une ancienne éthologue en cultive sous serre en Bretagne, à Pouldreuzic, et vend les feuilles fraîches à la ferme ou en ligne.

Bienfaits Nutritionnels et Énergétiques

Le gel d’aloe vera contient divers actifs nutritionnels et énergétiques, très intéressants pour une bonne santé : polysaccharides, acides gras, acides aminés, vitamines, minéraux et enzymes. Il est également reconnu pour augmenter la biodisponibilité de certaines vitamines.

Comme le citron, l’aloe vera est particulièrement riche en vitamines ! Elle en contient d’ailleurs une bonne dizaine. On y retrouve de la vitamines A, B1, B2, B3, B6, B9 mais aussi de la vitamine E et de la vitamine C. Autre point fort de l’aloe vera, elle contient de nombreux minéraux dans sa composition.

Composée à 98% d’eau, l’aloe vera est une vraie potion magique pour l’organisme ! Dans cette jolie gelée translucide on retrouve des vitamines A,C,E, B1, B2, B3 et B12.

Or si l’aloe vera possède toutes ces vertus en usage externe, c’est parce qu’il est aussi une source impressionnante de nutriments et de principes actifs ! L’aloe vera est composé à 99% d’eau, et les 1% restant sont une mine de nutriments aux propriétés très bénéfiques pour notre santé.

Bienfaits et astuces de PLANTATION de l'ALOE VERA

Utilisations et Bienfaits Spécifiques

Pour la Peau

Le gel d’aloès est employé pour calmer les irritations de la peau et les ecchymoses. Le gel d’aloès est également utilisé dans de nombreux produits cosmétiques pour ses vertus hydratantes et anti-âge.

Une des vertus les plus connues de cette plante est sans nul doute sa grande propriété hydratante. C’est pour cela qu’elle est particulièrement plébiscitée dans le secteur cosmétique.

Ses nutriments pénètrent en profondeur dans l’épiderme créant ainsi un film protecteur qui aide la peau à conserver son hydratation et sa souplesse. C’est pourquoi nous l’avons inclus dans la composition de notre crème hydratante à la pêche BIO sauvée du gaspillage alimentaire.

L’aloe vera est particulièrement appréciée pour son action apaisante et calmante : il soulage instantanément les irritations, démangeaisons et rougeurs. Cet anti-inflammatoire naturel sauve la peau après un coup de soleil ou une brûlure superficielle, une piqûre d’insecte ou encore une coupure. De quoi apporter un vent de fraîcheur sur une peau sensible et inconfortable ! Vous retrouverez cet actif dans notre fluide hydra-apaisant au concombre BIO sauvé.

L’aloe vera stimule la réparation de l’épiderme et améliore le processus de cicatrisation. Grâce à ses vertus antibactériennes et antiseptiques, l’aloe vera aide à prévenir et à lutter contre les imperfections cutanées.

L’aloe vera possède des propriétés antioxydantes qui aident à protéger la peau contre les radicaux libres, contribuant ainsi à ralentir l’apparition des rides et ridules. Certaines études ont même montré une action stimulante sur la synthèse de collagène et l’élasticité cutanée.

Pour les Cheveux

L’aloe vera est un excellent allié pour l‘hydratation des cheveux. Ses propriétés hydratantes et réparatrices en font un traitement naturel et efficace pour maintenir les cheveux bien hydratés, doux et brillants.

L’application régulière de gel d’aloe vera sur les cheveux peut leur apporter de la brillance en améliorant leur texture. Grâce à ses propriétés hydratantes et adoucissantes, cet actif naturel peut faciliter le démêlage des cheveux.

L’aloe vera stimule la circulation sanguine au niveau du cuir chevelu, ce qui permet aux follicules pileux de recevoir plus de nutriments. Cela peut favoriser une croissance saine des cheveux et réduire leur chute.

Grâce à ses propriétés apaisantes et anti-inflammatoires, l’aloe vera peut aider à calmer les démangeaisons du cuir chevelu et à réduire les pellicules.

L’aloe vera aide à réparer les cheveux abîmés en les hydratant en profondeur. Il peut également réduire les fourches et les cheveux cassants, rendant ainsi les cheveux plus forts et résistants. Il pénètre dans la fibre capillaire et la restaure de la racine jusqu’à la pointe. Il crée une barrière qui protège les cheveux des agressions extérieures. En effet, la chaleur peut rendre les cheveux fragiles et sujets aux pointes fourchues et à la casse.

Pour l'Hygiène Bucco-Dentaire

Grâce à ses propriétés antibactériennes, l’aloe vera peut aider à neutraliser les mauvaises odeurs de la bouche causées par les bactéries.

L’aloe vera possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation des gencives, en particulier dans le cadre de gingivites (inflammation des gencives). Cela peut soulager les douleurs et les irritations liées aux infections des gencives et favoriser leur guérison.

Grâce à ses propriétés cicatrisantes, l’aloe vera favorise la guérison des petites plaies buccales, des aphtes ou des ulcères de la bouche.

L’aloe vera aide à éliminer la plaque dentaire qui se forme sur les dents, un facteur clé dans la formation des caries. Sa capacité à tuer certaines bactéries buccales réduit le risque de développement de caries dentaires et de maladies gingivales.

L’aloe vera peut aider à éliminer les taches superficielles sur les dents grâce à ses propriétés nettoyantes douces. Bien qu’il ne soit pas un blanchissant puissant comme d’autres produits spécialisés, l’utilisation régulière d’aloe vera peut contribuer à garder des dents propres et plus éclatantes.

Bienfaits Internes

L’aloe vera n’est pas seulement un atout pour la peau et les cheveux, elle joue également un rôle précieux dans le maintien de notre santé générale. Utilisée depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales, cette plante miraculeuse est riche en vitamines, minéraux, antioxydants et acides aminés, ce qui en fait un véritable allié pour le bien-être quotidien.

En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, l’aloe vera est parfois utilisé en application topique pour soulager les douleurs articulaires liées à des conditions comme l’arthrose ou les douleurs musculaires. Certaines études montrent que l’aloe vera pourrait aider à abaisser la pression artérielle, en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Son gel est riche en mucopolysaccharides, notamment glucomannane et acemannane, qui vont contribuer à diminuer l’acidité des intestins, soutenir le microbiote intestinal et donc renforcer les défenses. Cette étude du Baqiyatallah Research Center for Gastroenterology and Liver Disease de Teheran menée sur 33 personnes démontre que la consommation d’aloe vera pendant 8 semaines contribue à réduire la douleur et l’inconfort lié au syndrome de l’intestin irritable.

La consommation d’aloe vera est recommandée en cas de diabète car elle a des propriétés hypoglycémiantes et anti-diabétiques. Le latex d’aloe vera est un puissant laxatif naturel car il est chargé en dérivés hydroxyanthracéniques (HAD) (majoritairement en aloïne) et aide donc contre la constipation.

La plante d’aloe vera contient 99% d’eau, elle est très hydratante en usage externe, mais c’est aussi l’aliment idéal pour traiter ou prévenir la déshydratation. Cette hydratation agit directement sur le foie en soutenant la fonction hépatique et permettant une meilleure détoxication du système immunitaire. Sa consommation a une action assainissante et protectrice sur la peau, grâce aux nombreux antioxydants et vitamines qu’elle contient.

Comment Consommer l'Aloe Vera

Vous souhaitez ingérer de l’aloe vera pour profiter de ses différentes vertus ? L’aloe vera peut-être consommée dans sa forme la plus pure au travers de l’extraction du gel des feuilles. Pour cela, il est nécessaire d’ouvrir la feuille de la plante et de racler le gel qui en ressort, comme on gratterait une gousse de vanille.

On peut facilement mélanger le gel à des jus, smoothies ou soupes de légumes frais. A moins de faire votre jus à partir du gel maison, vous pouvez directement trouver des jus d’aloe vera en magasins bio, e-commerces et rayons diététiques des grandes surfaces.

Si vous préférez, vous avez la possibilité de consommer de l'aloe vera dans de délicieux jus, comme notre cocktail grenade, cassis, aloe vera. Pour profiter des propriétés hydratantes de l’aloe vera, il est également possible d’en faire usage au travers de produits cosmétiques. Crèmes hydratantes, sérums, lotions, gels douche, shampoings… Vous trouverez sur le marché de nombreux articles conçus à base d’aloe vera qui favorisent la bonne récupération cellulaire et l’hydratation profonde de votre épiderme.

Le gel comestible d’aloe vera peut se trouver en pharmacie, en magasins bio ou spécialisés en diététique. On peut aussi le fabriquer soi-même à partir de grandes feuilles achetées en jardinerie ou épiceries bio. Il faut ensuite couper la feuille transversalement avec un couteau et racler le gel transparent, comme une gousse de vanille. On veille à ne pas récupérer le latex jaune, laxatif et potentiellement irritant.

Comme la tendance est aux boissons healthy, on trouve de plus en plus de boissons à base d’aloe vera en grande surface. Sauf mention contraire, elles sont souvent fabriquées à partir de poudre d’extrait de la plante, et en contiennent seulement un petit pourcentage.

Si vous n’aimez pas son goût, vous pouvez aussi le consommer comme complément alimentaire en gélules et en capsules. L’aloe vera en soi est plutôt fade voire amère. En revanche, son manque de saveur permet de le mélanger facilement à d’autres fruits et légumes et lui donner un peu le goût que vous voulez. Incorporez son jus à des smoothies ou gazpacho, et son mucilage coupé en dès à des salades par exemple.

Nous recommandons le jus d’aloe vera pour la partie basse de l’appareil digestif (intestin) et la gelée d’aloe vera pour la partie haute (estomac).

Pour une utilisation prêt-à-l’emploi, nous vous recommandons notre soin cheveux sans rinçage certifié BIO, à l’aloe vera et à la pastèque sauvée du gaspillage alimentaire.

Précautions d'emploi

Attention à l’utiliser seulement de façon ponctuelle car il comporte aussi des effets indésirables (composés pouvant irriter la muqueuse intestinale).

Le latex d’aloe vera utilisé sur le long terme ou de manière abusive peut entraîner l’apparition de polypes intestinaux, de troubles rénaux et augmenter le risque de cancer colorectal. Il est aussi susceptible de causer des douleurs abdominales et des diarrhées. Soyez donc extrêmement vigilant.e lorsque vous en consommez.

Culture et Production Durable

En plus de ses nombreux bienfaits pour la peau et les cheveux, l’aloe vera est une plante qui s’inscrit parfaitement dans une démarche éthique et écologique. Sa culture est peu gourmande en ressources, et elle peut être cultivée de manière durable dans de nombreuses régions du monde.

Il y a différentes manières de faire pousser de l’aloe vera. On retrouve ainsi des cultures en pot et d’autres cultures en pleine terre. Sa taille finale est d’environ 50 cm de haut, ce qui la rend peu encombrante. Pour pouvoir se développer, ce végétal a besoin d’un milieu plutôt sec, c’est pourquoi elle est souvent cultivée dans le désert.

Nous cultivons notre Aloé Vera dans le sud-est de l'Espagne, dans une zone Natura 2000, préservée de toute pollution extérieure. Au sein de notre plantation d'Aloé Vera, toutes les tâches agricoles sont effectuées manuellement, y compris le désherbage. Il faut savoir que la qualité de l'Aloé Vera dépend en grande partie de l'irrigation. Les récoltes sont effectuées manuellement, à raison de 3 à 4 feuilles par plant et par mois. Nous utilisons une technique de fabrication artisanale qui diffère de celles communément utilisées. Ainsi, notre jus est un produit vivant, frais et actif. Puis, l’embouteillage de notre gel d'Aloé Vera se fait aussitôt afin d'éviter toute altération.

Pour aller plus loin que le bio, nous avons fait le choix de cultiver notre Aloé Vera en biodynamie. La biodynamie préserve la biodiversité.

Tableau Récapitulatif des Bienfaits de l'Aloe Vera

Domaine d'Application Bienfaits
Peau Hydratation, apaisement des irritations, cicatrisation, protection antioxydante
Cheveux Hydratation, brillance, démêlage, stimulation de la croissance, réduction des pellicules
Hygiène Bucco-Dentaire Neutralisation des mauvaises odeurs, réduction de l'inflammation des gencives, guérison des plaies buccales, élimination de la plaque dentaire
Interne Soutien de la digestion, régulation du transit, propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, potentiel hypoglycémiant et anti-diabétique

En conclusion, l’aloe vera se révèle être une véritable alliée pour la santé et le bien-être, grâce à ses multiples vertus naturelles. Que ce soit pour apaiser la peau, favoriser la digestion, renforcer le système immunitaire ou encore améliorer l’hygiène bucco-dent.

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