L'Aveyron et la Lozère, avec leurs cultures fruitières raisonnées et leur agriculture diversifiée, offrent des fruits d’excellence à nos artisans confituriers. Ces terroirs préservés fournissent également des plantes mellifères à nos typiques abeilles noires.
De bonnes confitures, c’est avant tout de bons fruits, et du bon miel, c’est avant tout des fleurs sans traitement ! Notre sélection de confitures artisanales propose un large assortiment de confitures Bio et de confitures réalisées avec des fruits locaux (confiture de gratte-cul, de myrtille, de cerise, de mûre sauvage,).
Venez découvrir une fabrique artisanale de confitures et sirops au chaudron et de biscuits salés et sucrés : La Confiturerie Biscuiterie La Sauvagine vous ouvre ses portes !
L'atelier de production de La Sauvagine Nouvelle se situe sur la commune de Massegros Causses Gorges en Lozère. C'est là que les fruits sont minutieusement préparés, assemblés et cuisinés en y associant avec précisions tous les ingrédients.
Informations pratiques :
La flore locale inclut : ronce, chêne, divers conifères...
Les Miels de Manon Dalac sont parfaits pour tartiner, dans du lait chaud ou à mettre dans du fromage blanc ou sur des viandes. Les Miels de Manon Dalac sont parfaits pour tartiner, dans du lait chaud ou à mettre dans du fromage blanc ou sur des viandes.
Le miel de montagne Aveyronnais propose un arôme complexe de sous-bois révélant un goût corsé dans lequel on détecte parfois une touche de réglisse qui persiste longtemps en bouche. Le miel de montagne possède des caractéristiques différentes selon sa provenance.
Le miel de prairie provient de la diversité florale de la région. Le miel de prairie provient de la diversité florale de la région.
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