L'Ours d'Or de Haribo est bien plus qu'un simple bonbon ; c'est une icône de la confiserie qui traverse les générations. Découvrons ensemble l'histoire de ce bonbon gélifié, sa composition détaillée, et ce qui le rend si spécial.
L'Histoire de l'Ours d'Or
L'Ours d'Or de Haribo date de 1922. C'est le premier bonbon inventé par Hans Riegel, le fondateur de la confiserie allemande. En 2020, l'Ourson Haribo est toujours vendu et apprécié. De nombreux concurrents s'en sont inspirés, mais Haribo lui-même n'a pas pu égaler le charme de l'Ours d'or original.
Ce bonbon Haribo, composé de colorants naturels, a beau avoir 98 ans au moment où ces lignes sont écrites, il est toujours aussi jeune, dodu et appétissant grâce à sa pâte gélatineuse colorée et fondante aux fruits !
Les secrets de la fabrication des bonbons
Composition et Ingrédients
Goldbears c'est le véritable ours d'or de chez Haribo. Le bonbon gélifié le plus connu de la marque Haribo.
Voici la composition typique des bonbons Haribo Nounours :
- Sirop de glucose
- Sucre
- Gélatine
- Dextrose
- Acidifiant: acide citrique
- Jus de fruits concentrés: pomme, orange, citron, fraise, framboise, ananas
- Arôme
- Concentrés de fruits et de plantes: carthame, spiruline, pomme, kiwi, orange, baie de sureau, citron, mangue, fruit de la passion, cassis, aronie, raisin
- Agents d'enrobage: cire d'abeille blanche et jaune, cire de carnauba
Détails sur les Ingrédients Spécifiques
Cire d'abeille
La cire d'abeille est la cire naturelle particulière sécrétée par les abeilles à miel. Elles l'utilisent pour construire les rayons de leur ruche afin d'y stocker le miel, le pollen et leur couvain.
Cire de carnauba
La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants.
Informations Nutritionnelles Moyennes pour 100g
Voici un tableau récapitulatif des valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de bonbons Haribo Nounours :
| Valeur Énergétique | 1459kj / 343kcal |
| Matières Grasses | <0,5g |
| Acides Gras Saturés | <0,1g |
| Glucides | 77g |
| Sucres | 46g |
| Protéines | 6,9g |
| Sel | 0,07g |
Conseils et Précautions
- Tenir à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.
- Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger.
- En cas de présence d'un corps étranger, etc., veuillez contacter le fabricant.
Les fabricants peuvent occasionnellement modifier leurs étiquetages. L'étiquetage réel des produits peut contenir des informations supplémentaires et/ou différentes de celles figurant sur notre site. Les ingrédients sont mentionnés dans la description des fiches produits sur le site.
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