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Si vous allez à Paris, vous ne pouvez pas manquer les authentiques crêpes. Ce plat de renommée internationale est célèbre pour sa polyvalence, car il peut être consommé avec un large éventail de produits, qu'elles soient salées ou sucrées.
Vous en trouverez une multitude, des plus petites échoppes de rue, aux crêperies traditionnelles anciennes ou à des endroits beaucoup plus modernes et classes.
Fête païenne devenue chrétienne, la Chandeleur est surtout la fête des crêpes. En manger apporte, dit-on, richesse et prospérité pour l’année à venir. Faire une crêpe, c’est simple ! Mais faire une “bonne” crêpe, c’est déjà plus compliqué.
Voici une sélection des meilleures crêperies du Marais, chacune offrant une expérience unique et des saveurs inoubliables :
La Droguerie du Marais se trouve dans la Rue des Rosiers où vous pouvez déguster de très bonnes crêpes. Des crêpes salées mais également sucrées. Mais j’ai eu un énorme coup de cœur pour leurs crêpes salées. Comme son nom l’indique, la crêperie se trouve dans une ancienne droguerie.
Vous pouvez les déguster soit sur place soit à emporter. Attention, il y a peu de place pour y manger. Il faut s’armer d’un peu de patience pour y manger. Le prix minimal est de 5,50€ pour une crêpe salée (Jambon, fromage, olives et champignons de paris).
La Droguerie du Marais. Source: thestreetfoodguy.fr
Princess crêpes est une crêperie typiquement japonaise, dans un style très Kawaii. Ce sont les crêpes les plus atypiques que nous pouvons trouver dans le Marais. Un endroit plein de charme et de gourmandise à la Japonaise.
En plus d’être hyper gourmand, le prix est très abordable, environ 5€ pour une crêpe. Je suis sous le charme de l’endroit, une très belle découverte !
Princess Crêpes. Source: Pinterest
Depuis 2010, la crêperie de Bertrand Larcher ne désemplit pas. Son créneau ? Faire cohabiter tradition bretonne et précision japonaise. Ici, les approvisionnements sont réfléchis : le sarrasin vient de Bretagne, le beurre arrive de la maison Bordier, le jambon est artisanal, le cidre est paysan et les légumes sont de saison.
Le groupe Breizh café qui - success story oblige - compte plus de 15 adresses en France, va même plus loin dans sa démarche : l’enseigne encourage les paysans bretons à pratiquer une agriculture respectueuse du vivant.
Dans l’assiette, la promesse est tenue : les galettes sont fines, croustillantes sur les bords et moelleuses au centre, légèrement beurrées, garnies à souhait. Côté sucré, les crêpes ne sont pas en reste. Rien à redire.
Breizh Café est également présent à Odéon, Montorgueil, Paul Bert, Abbesses, dans le Marais et au Canal Saint-Martin.
Bistronomie bretonne, crie la vitrine de cette adresse perdue dans le 15e. Une annonce mi-ironique mi-sérieuse pour cette crêperie dont la carte, mine de rien, se creuse la tête et source bien ses produits.
Crepolog’ est fière d’être reconnue comme l’une des meilleures crêperies de Paris, située au cœur du quartier du Marais. Nos crêpes savoureuses, préparées avec amour et savoir-faire, ont conquis le cœur des parisiens et des visiteurs du monde entier.
Chez Crepolog’, nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique de qualité, et nos crêpes bio ne font pas exception. Nos crêpes sont préparées avec des ingrédients biologiques certifiés, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux pour leur fraîcheur et leur qualité.
Crepolog’ est située au cœur du quartier animé du Marais, offrant à nos clients une expérience authentique de la vie parisienne. Notre ambiance chaleureuse et conviviale, associée à nos délicieuses crêpes et galettes, en font l’endroit idéal pour savourer un repas entre amis ou en famille.
Chez Crepolog’, nous sommes heureux d’offrir la possibilité de privatiser notre crêperie pour tous vos événements spéciaux. Que ce soit pour un anniversaire, un mariage, une réunion d’affaires ou toute autre occasion, notre équipe dévouée sera là pour vous aider à planifier et à organiser un événement inoubliable.
Chez Crepolog’, la satisfaction de nos clients est notre priorité absolue. Nous sommes fiers de recevoir régulièrement des avis élogieux de la part de nos clients, qui saluent la qualité de nos crêpes, notre service attentionné et notre ambiance chaleureuse.
Quelques suggestions de Crêpes chez Crepolog':
Voici quelques autres crêperies à ne pas manquer dans Paris :
Certaines crêperies proposent des variations originales et surprenantes de la crêpe traditionnelle :
Alan Geaam multiplie les adresses comme d’autres les pains. Dans cette salle à carreaux verts et motifs floraux, le chef, aussi autodidacte qu’étoilé, propose des sajs, des galettes de blé venues du Liban.
Fait minute et plié en deux, le saj est crousti sur les bords, dense au milieu et accompagné de légumes en pickles, halloumi et soudjouk (saucisse sèche épicée) ou labné et pasterma (cousin du pastrami).
La fédé est formelle : les galettes de blé turques sont tout à fait validées pour la Chandeleur. Inutile de bouder son plaisir, on fonce donc dans cette cantine kurde.
Le long des braises où officie le maître grilladün, on charge son dürüm d’une brochette d’agneau, de tomates, d’oignons rouges, de roquette, de persil et de laitue.
| Crêperie | Adresse | Spécialités | Prix moyen |
|---|---|---|---|
| La Droguerie du Marais | Rue des Rosiers | Crêpes salées et sucrées | 5,50€ |
| Princess Crêpes | [Adresse] | Crêpes japonaises Kawaii | 5€ |
| Breizh Café Le Marais | 109 rue Vieille du Temple | Galettes fines et crêpes sucrées | 6€ |
| Crepolog' | 21 rue Neuve Saint-Pierre | Crêpes bio et galettes traditionnelles | [Prix] |
| À la Crêperie Bretonne | 56 rue du Montparnasse | Crêpes traditionnelles | 12€ |
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