Avec l’arrivée des beaux jours, aménager un coin barbecue devient une idée séduisante pour transformer son jardin, sa terrasse ou même un balcon en un véritable espace convivial et chaleureux. Nous vivons actuellement dans un monde stressé qui a conduit au développement de thérapies qui impliquent de se reposer dans des environnements paisibles et naturels, de passer du temps dans le jardin ou la cour arrière, comme remède naturel pour notre organisme fatigué. Dans ce cadre, nous prévoyons de passer plus de temps dans le jardin, soit à travailler réellement, soit à se reposer, soit à pratiquer des sports adaptés. Avec toutes ces activités, préparer le dîner est devenu un élément de notre vie, pour rester proche de la nature. Les barbecues de jardin nous aident à préparer le dîner.
Le bois s’impose comme un matériau noble parfait pour créer une ambiance naturelle, cosy et durable, que ce soit pour des afterworks entre amis, des déjeuners familiaux ou des soirées estivales. Mais comment concilier esthétisme, fonctionnalité et sécurité dans un environnement où le feu et la chaleur se côtoient ? Chaque détail compte, de l’orientation du barbecue pour éviter la gêne des fumées au choix du mobilier qui résiste aux intempéries. En explorant des idées créatives, chacun peut imaginer et réaliser un lieu à son image.
Malheureusement, esthétiquement, les barbecues manquent souvent d’originalité. Vous avez ceux en métal, parfois équipés de roulettes, que l’on met dans un coin de la terrasse ou sur le gazon, ou bien, si on n’a pensé à son intégration au moment de la réalisation de l’aménagement, une version maçonnée, souvent en briques, qui n’est pas toujours en harmonie avec le reste du jardin. Bref, s’il existe différentes variantes concernant la source d’énergie : au charbon, électrique ou au gaz, le choix esthétique est limité.
Le premier secret d’un coin barbecue réussi réside dans son implantation stratégique afin d’allier confort d’utilisation et respect des règles de sécurité. Il faut privilégier un sol stable et solide pour fixer le barbecue et éviter tout risque de basculement ou instabilité. Dans les jardins spacieux, intégrer le barbecue dans une cuisine d’été couverte peut s’avérer un vrai plus.
Afin de profiter d’un espace plus facile à entretenir, ne négligez pas le choix du revêtement de sol. Votre coin barbecue sera effectivement exposé aux salissures alimentaires. Pour apporter la touche finale à votre coin barbecue, sélectionnez un mobilier de jardin design et confortable.
Voici quelques astuces pour un aménagement optimal :
Les contraintes dimensionnelles ne doivent pas freiner la créativité.
En termes de structure, nous avons 2 options : barbecue mobile et barbecues encastrables. Cette dernière est la solution traditionnelle. Vous devez choisir avec soin un emplacement pour installer un barbecue encastrable dans votre jardin, car son poids ne permet pas de le déplacer.
Il doit être choisi en fonction de nos envies et de nos possibilités. Voici quelques critères que vous devez garder à l'esprit :
Dès que nous aurons sélectionné l'emplacement du barbecue, nous passerons à l'étape suivante : la préparation. Pour assurer une durée de vie prolongée à votre barbecue de jardin, il est recommandé d'avoir une fondation en béton. Pour cela, vous avez les étapes suivantes :
Quand on n’a pas beaucoup de place, la bonne idée peut être d’avoir un barbecue fixé à un mur, rétractable ou démontable. Le principe du barbecue mural est de se fixer à un support existant. Ils peuvent ensuite, selon les modèles, être rétractables, pliables ou démontables. Ce sont aussi des modèles simples à ranger, qui seront facilement protégés des intempéries.
Conçus pour s’accrocher à un mur ou une balustrade, ils doivent bien sûr être utilisés avec précaution pour ne pas risquer d’incendie. Là encore, attention aux projections de graisse sur la façade et aux traces éventuelles de fumée si vous l’utilisez souvent.
Dans le même esprit, mais si on a un balcon, pourquoi ne pas succomber au barbecue balconnière! Il faut éviter d’inviter trop de monde, mais pour deux personnes, c’est l’idéal.
Pour ceux qui veulent un barbecue peu encombrant mais toujours esthétique, voici un super modèle accroché au mur et qui se referme en un tour de main, laissant derrière lui un joli objet de déco murale.
Afin de contrer le manque d’originalité des barbecues classiques, voici divers barbecues originaux tant par leur aspect que par la façon de les intégrer dans le jardin :
Les gabions sont à la mode dans le jardin et possèdent plein de fonctionnalités : séparation visuelle, clôture, retenue de terre, jardinière… Il n’est donc pas si étonnant de les retrouver une nouvelle fois, mais sous forme de barbecue! Il existe deux versions ayant pour base un gabion. Soit la partie cuisson est sur le dessus : nous avons un gabion traditionnel avec sur la partie supérieure, un bac permettant de mettre le charbon, avec par-dessus une grille.
Le souci quand on fait un barbecue est d’avoir le cuisinier d’un côté et les convives assis un peu plus loin. Ici l’idée est donc de réunir la table et la partie cuisson en un seul meuble. Ainsi chacun s’occupe de sa propre nourriture et tout le monde est ensemble. Je pense donc qu’une version à charbon n’est pas la meilleure solution. Une version à gaz ou électrique peut palier au souci de fumée et la chaleur peut être mieux contrôlée.
Les braseros, ces cheminées extérieures bien pratiques quand les soirées deviennent fraîches, sont de plus en plus présents dans les jardins. Plusieurs fabricants proposent des versions spécialement conçues pour se transformer en barbecue. C’est un système deux en un vraiment appréciable : vous l’utilisez comme grill l’été et comme chauffage au printemps et à l’automne. Si vous avez créé vous-même votre brasero ou que votre modèle n’est pas convertible en barbecue, il suffit d’adapter une grille un peu en hauteur pour que la nourriture ne soit pas trop proche des braises.
La dernière solution pour rendre votre barbecue remarquable est de choisir ou de réaliser une belle construction, en métal pour un coté design et épuré, qui sera esthétique dans votre jardin même quand vous ne ferez pas de cuisson. Ces créations ont souvent une forme érigée avec parfois une réserve de bois dans la partie inférieure, qui permet par la même occasion de lester la structure pour qu’elle reste bien en place. Attention néanmoins aux parois métalliques qui deviennent très chaudes.
Voici quelques informations utiles concernant l'installation et l'entretien de votre coin barbecue :
| Question | Réponse |
|---|---|
| Faut-il une autorisation pour installer un barbecue fixe en pierre dans son jardin ? | Cela dépend de la surface au sol. Sous 5 m², aucune autorisation n’est nécessaire. Entre 5 et 20 m², il faudra effectuer une déclaration préalable à la mairie. |
| Comment entretenir un plan de travail en bois extérieur pour barbecue ? | L’huile saturateur est recommandée pour protéger le bois des intempéries et conserver sa teinte naturelle. |
| Quel type de barbecue est le plus adapté pour un balcon ? | Le barbecue électrique ou pliable est à privilégier, car il génère peu de fumée et est compact. |
| Peut-on aménager un coin barbecue en bois soi-même ? | Absolument, avec un peu de savoir-faire et un choix judicieux des matériaux comme les palettes de bois. |
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