- 02.21.17.75.78
- [email protected]
Êtes-vous prêt pour la révolution TRAEGER ? En tant qu'inventeur du barbecue à pellets, Traeger a mis au point un système minutieux qui fait ses preuves depuis plus de 30 ans ! Leader américain du barbecue à pellets, la marque Traeger s’est rapidement développée et exportée grâce à sa simplicité tout en permettant des cuissons performantes et variées. Inventé en 1987 aux Etats-Unis, Traeger est rapidement devenu leader dans l’univers du barbecue à pellets. Depuis cette date, le barbecue à granulés de Traeger n’a pas cessé de se perfectionner et révolutionne encore et toujours notre manière de cuisiner.
Quand barbecue à pellets et grill au feu de bois riment avec Traeger ! Cette marque américaine a conçu le tout premier barbecue à pellets en 1987 et ne cesse de continuer à innover depuis ! Acheter un barbecue à pellets Traeger, c’est opter pour un appareil à griller à la fois connecté, facile à utiliser, économe en combustible tout en conservant les saveurs fumées qui plaisent tant, sans risque de carbonisation !
Le barbecue à granules de Traeger offre une nouvelle façon de cuisiner au barbecue ! Contrairement au barbecue classique, le barbecue à pellets apporte une saveur supplémentaire grâce aux pellets de bois 100% naturel. Grâce à un barbecue à pellets Traeger, vous aurez la simplicité d’utilisation d’un barbecue électrique mais avec le goût du feu de bois.
Le système est similaire à celui des poêles à bois. Un réservoir permet de déverser la quantité de pellets nécessaire pour la séance de cuisson. Une vis sans fin, gérée par le système électronique du barbecue, amène les pellets à la chambre de combustion. Enfin, un ventilateur assure une combustion efficace tout en diffusant la fumée de manière constante à l’intérieur du couvercle du barbecue. Ainsi, les barbecues Traeger ont une cuisson à chaleur tournante comme les fours domestiques, avec la senteur de fumée en plus.
Ces appareils sont donc automatisés. Concentrez-vous uniquement sur la gestion de la cuisson des aliments ainsi que des moments passés avec vos convives, le barbecue Traeger s’occupe du combustible et de la température. Une fois celle-ci réglée sur le panneau de contrôle digital, le grill prend en charge le reste.
La facilité d’utilisation est garantie par le panneau de contrôle et le goût par les pellets composés de bois naturel offrant différents arômes selon l’essence choisie.
Le pellet de bois est versé dans la trémie avant de brancher et d’allumer le barbecue en appuyant simplement sur le bouton marche du panneau de contrôle. A l’intérieur du barbecue, la vis sans fin achemine alors les pellets jusqu’à la chambre de combustion. Une résistance embrase les pellets pour créer une flamme et le ventilateur permet d'entretenir le feu et de créer une convection de chaleur autour des aliments.
Les composants clés :
Le barbecue possède un grand réservoir qui vous permet de réaliser toutes vos cuissons, courte ou longue, l’esprit tranquille. En quelques minutes le barbecue est prêt à fonctionner. La chambre de combustion est approvisionnée grâce à une vis sans fin qui vient y déposer le pellets. Ce système permet le maintien de la température mais également la diffusion de la fumée.
Avec une utilisation simple et pratique, le barbecue est équipé de grilles de cuisson. Avec son panneau de contrôle, l’utilisation de votre barbecue devient facile et agréable. La température peut s’afficher en degrés ou en fahrenheit.
Les utilisateurs du TRAEGER sont des passionnés du barbecue, ils aiment partager, échanger des recettes et astuces. TRAEGER est une communauté de partage et d’inspiration Rejoignez la communauté du barbecue au feu de bois nouvelle génération #TRAEGERFRANCE !
Avantages :
Les barbecues Traeger révolutionnent la manière de cuisiner au barbecue avec des fonctionnalités simples mais pensées par de véritables amateurs de ce mode de cuisson. Ces grills à pellets sont équipés d’une technologie D2 permettant un allumage et une montée en température très rapide. Vous n’avez plus besoin de préchauffer longtemps à l’avance votre appareil et pouvez ainsi gagner un temps précieux. Les barbecues Traeger proposent une plage de température très large, allant de 70° à 260°. C’est pourquoi ils permettent de nombreuses possibilités de cuisson et des recettes variées. Avec un BBQ Traeger, vous pouvez griller, fumer, rôtir, saisir, braiser et simplement cuire. Sucré ou salé, pizza, tartes, viandes, poissons et légumes, tout peut y être cuit !
Le barbecue possède un grand réservoir qui vous permet de réaliser toutes vos cuissons, courte ou longue, l’esprit tranquille.
Le récupérateur de graisse qui équipe en standard ces grills permet d’éviter les flambées et donc les viandes carbonisées. Vous pouvez ainsi cuire au barbecue de façon saine, tout en conservant le bon goût de bois.
La technologie du combustible à pellets de bois permet de consommer moins de bois, mais aussi de faciliter son utilisation. Il vous suffit de maintenir le niveau de la réserve de pellets, l’appareil s’occupe du reste. Le panneau digital notamment offre une une prise en main facile et intuitive.
Avec un barbecue à pellets Traeger, vous aurez la simplicité d’utilisation d’un barbecue électrique mais avec le goût du feu de bois.
Un barbecue conçu pour tester tous types de cuisson avec sa plage de température entre 75 et 230°C : le fumage, le grillage, le rôtissage, le braisage et la cuisson au BBQ. À destination des cuisiniers débutants et des professionnels à la recherche de cuissons parfaites comme une cuisson Low and Slow et son célèbre Smoke Ring.
Les barbecues à pellets sont avant tout des vrais fumoirs américains, prévus pour le low & slow. Mais tous les autres modes de cuissons sont possible aussi. Donc, tant que vous êtes dans la fourchette 80-350°C, vous pouvez le faire.
Les barbecues Trager sont tous équipés de couvercle. C’est notamment ce qui permet la diversité des modes de cuisson. A basse température, vous pouvez fumer les aliments comme des poissons ou des viandes pendant plusieurs heures. Les pellets Traeger sont spécialement conçus pour offrir un ratio combustion/fumée idéal. C’est une fumée bleutée parfumée, dont les saveurs varient en fonction du type de pellet choisi. Le ventilateur intégré, couplé au couvercle, offre une cuisson à chaleur tournante qui permet d’y cuire pizzas, gâteaux mais aussi d’y rôtir des viandes.
Traeger vous propose également des épices pour barbecues afin de réaliser de délicieuses marinades qui laisseront un souvenir unique à vos convives !
La nouvelle génération de barbecues au feu de bois est là pour vous faire découvrir une toute nouvelle palette de saveurs. La technologie du panneau de contrôle D2 a été pensée afin de faciliter une cuisine simple et savoureuse. Puissance et précision sont combinées harmonieusement sur nos barbecues. La ventilation régulée ainsi que la vis sans fin permettent d’optimiser la production de fumée pour une cuisson de précision. Allumage ultra rapide qui favorise une cuisson performante. Grâce à la précision de la température, cuisiner comme un chef à chaque fois. Le ventilateur à entraînement direct et la vis sans fin alimentée par un moteur « brushless » à vitesse variable, vous garantiront précision et longévité.
Le système Turbo Temps permettra au barbecue de chauffer plus vite et plus rapidement ainsi que de descendre en température plus rapidement.
La technologie WiFire :
La technologie sans fil WiFire élève le niveau de votre cuisine vers d’autres sphères. Avec notre Grill Guide très intuitif, la technologie WiFire vous aidera à cuisiner en téléchargeant plus de 1000 recettes, vous guidant étape par étape tout au long de la préparation, depuis le panneau de contrôle. En ajustant et surveillant votre temps de cuisson, il vous avertira lorsque votre recette est prête afin de déguster un repas d’exception. Avec notre application TRAEGER, vous pouvez adapter les températures et suivre vos cuissons même à distance. Obtenir le goût du feu de bois n’aurait jamais été aussi simple !
Avec Wifire vous allez pouvoir connecter votre barbecue à votre téléphone grâce au Wifi. Cela vous permettra de vous connecter même en 4 g avec votre téléphone sans limite de distance.
Contrôlez votre barbecue depuis votre Smartphone et gérez simplement la température, le temps de cuisson, l’arrêt à distance de l’appareil, le fumage, et voyez en direct la quantité de pellets restant. Ainsi, vous pouvez lancer le préchauffage de l’appareil pour qu’il soit prêt à utilisation à votre arrivée, ou suivre la cuisson de loin tout en profitant de votre famille ou de vos invités.
Les modèles de la Série Pro sont équipés d’un système permettant de mettre à jour automatiquement le système du barbecue Traeger et ainsi de gagner en fonctionnalité sans changer ou modifier votre appareil.
Une fois connecté à votre wifi et l’application Traeger téléchargée sur votre mobile, vous avez accès à toutes les recettes Traeger. Les recettes peuvent être directement téléchargés sur votre barbecue ainsi la durée et la température de cuisson sont automatiquement paramétrées.
Cette technologie Traeger permet de maintenir la température parfaite à l’intérieur du barbecue. Un allumage simple et rapide, une fois branché et les pellets insérés dans la cuve, la vis sans fin Traeger s’occupe de tout et charge la chambre de combustion au fut et à mesure.
Le barbecue au feu de bois TRAEGER exige les meilleurs granulés du marché. Cet incroyable goût de fumée de bois est rendu possible grâce à des pellets de bois fabriqués à partir de bois dur 100% naturel. Chez TRAEGER, nous ne fabriquons pas seulement nos propres pellets, nous avons créé une référence en matière de pellets.
Vous pouvez choisir parmi 6 essences de bois Traeger qui s’accordent selon que vous cuisinerez une viande rouge (bois dur), une volaille ou un poisson (bois doux) ! Stockez le pellet non utilisé au sec et de façon la plus hermétique possible.
Les pellets Traeger sont le fruit d’année de réflexion de la marque pour obtenir une saveur incomparable et un gout inégalé. Tous les pellets Traeger proviennent d’un bois 100% naturel qui offre une combustion parfaite.
Les bois fruitiers comme le cerisier et le pommier confèrent une saveur plus douce et s’harmonisent parfaitement avec la volaille, le porc et les pâtisseries. Des bois plus audacieux comme le chêne, le caryer et le mesquite sont faits pour se marier avec le boeuf, le porc et les légumes.
Le prix d’un sac de 10kg tourne autour des 20€, plus ou moins le même prix qu’un sac de 10kg de charbon de bois de qualité. Mais non seulement le rendement du pellet est supérieur à celui du charbon, mais en plus il n’est pas nécessaire d’ajouter du bois pour fumer, et toutes les essences sont disponibles.
Pro vs Ironwood vs Timberline ? Inventeur puis désormais leader sur le marché du barbecue pellets, Traeger a su développer un gril aussi simple à utiliser qu’un barbecue à gaz avec, en prime, la stabilité d’un barbecue électrique et les saveurs de la cuisson au feu de bois !
La première grande différence entre chaque série, c'est le prix.
Traeger Pro : Entrée de gamme chez Traeger, le PRO est équipé des technologies essentielles pour cuisiner sur un barbecue à granulés qu’on soit passionné ou nouvel utilisateur de ce mode de cuisson. Ce barbecue polyvalent vous permet de griller, rôtir et de braiser les aliments de manière optimale. Le PRO 22 a une utilisation très simple qui en fait un appareil de cuisson particulièrement convoité. L’option pour cuisiner facilement, sans perdre de temps, avec l’essentiel à petit prix. Le Traeger Pro est idéal pour tous ceux qui souhaitent s’initier à l’univers du pellet et ne recherchent pas de fonctionnalités ultra-avancées.
Traeger Ironwood : L’écran tactile concentre le meilleur du digital et facilite l’utilisation de l’Ironwood. L’Ironwood séduit les amateurs de cuisine low & slow qui souhaitent porter la maîtrise de leur art un cran au-dessus. Il améliore, facilite et rend chaque barbecue encore plus savoureux.
Traeger Timberline : Le Timberline est la version la plus aboutie chez Traeger et une référence absolue de la cuisine en plein air. Le traeger Timberline s’adresse à tous ceux qui souhaitent un outil polyvalent capable d’allier performance, confort et technologie.
Ils garantissent à ce jour la température la plus précise et la plus constante comparé à Pit Boss, Weber ou Broil King.
Les accessoires inclus :
Tableau comparatif des modèles Traeger :
| Modèle | Caractéristiques | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Traeger Pro | Technologies essentielles, facile à utiliser | Débutants et utilisateurs recherchant la simplicité |
| Traeger Ironwood | Écran tactile, idéal pour le low & slow | Amateurs de cuisine low & slow |
| Traeger Timberline | Polyvalence, performance, confort et technologie | Utilisateurs exigeants recherchant un outil complet |
Le Traeger pro 575 est le barbecue à pellets parfait pour tous ceux qui aiment se divertir culinairement. Ce barbecue est livré avec deux grilles de cuisson, ce qui vous permet de cuisiner facilement pour un grand groupe de personnes. La puissance et le réservoir de carburant facilitent l’utilisation du barbecue toute la journée, tandis que la surface de cuisson garantit suffisamment d’espace pour cuisiner ce que vous souhaitez.
La nouvelle version du barbecue à pellets Traeger Ironwood est la solution idéale pour des cuissons en plein air dans une version grand format et complète. Ce barbecue nouvelle génération est un condensé de technologie qui mêle la saveur incomparable du feu de bois à des fonctionnalités de cuisson simplifiées. Un grand écran tactile aux couleurs de la marque et son bouton de commande facilitent la programmation de la température et des temps de cuisson.
Imaginez que vous puissiez avoir dans votre jardin un barbecue aussi précis que le four de votre cuisine, avec lequel vous pouvez absolument tout faire : griller, fumer, rôtir, braiser, ou encore faire du low & slow. Mais aussi un barbecue avec une qualité de fumée digne des plus grands champions de barbecue, et ce en utilisant seulement un combustible écologique, propre, et sain.
Les raisons de son succès sont nombreuses. En premier lieu, il faut mentionner son goût unique de cuisine au feu de bois, juteuse et moelleuse, qui en fait un appareil exclusif. De plus, les aliments ne sont pas en contact avec la flamme, ce qui évite tous dangers pour la santé. Ajouté à cela, le barbecue à pellets est doté d'une grande polyvalence : il peut aller de 75° à 260°. On peut à la fois faire du fumage comme de la grillade.
La première vous donne la température interne du barbecue.
Enfin, avoir un barbecue Traeger c’est faire partie d’une communauté de passionnés de la grillade. La marque propose dans son application plus de 1500 recettes pas à pas, dont la plupart sont filmées. Inventeur du barbecue à pellets, Traeger est un leader incontournable sur le marché depuis plus de 30 ans.
tags: #barbecue #a #granule #traeger #fonctionnement
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic
