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Depuis 1975, une petite entreprise de Juvigné, Aliments Genouel, s'est spécialisée dans la fabrication d'aliments pour le bétail. L'histoire de cette entreprise est intimement liée à celle de la famille Genouel, qui travaille sur le site du Moulin de Chatenay à Juvigné depuis bientôt 100 ans.
Les bovins lait et viande, le porc et la volaille représentent 95% de la production d'Aliments Genouel.
Selon l’expression de Philippe Genouel, le patron, Aliments Genouel « est le petit poucet du métier. Nous représentons 8 à 10 % du marché en Mayenne ». Autant dire une PME face à de grosses coopératives. Et la concurence est rude.
Pour réaliser ses aliments, l’entreprise utilise des céréales comme matière première (orge, maïs, tourteaux de soja…). Céréales qu’elle entrepose dans ses silos. L’entreprise en possède une trentaine, capables de recevoir plus de quarante tonnes chacun. Aliments Genouel fabrique et distribue 250 formules en granulés, en farine et en miettes.
« Chaque fabricant a ses propres recettes. On compose les recettes qui correspondent à l’animal et à son stade physiologique, explique Philippe Genouel. La nutrition animale est très complexe. Elle doit respecter des équilibres en matières grasses, en phosphore, en calcium, en oligo-éléments. Ensuite, un programme informatique réalise le dosage. « L’automate fait sa cuisine », poursuit Philippe Genouel. C’est donc derrière un écran que la composition des recettes est surveillée.
Les aliments fabriqués sont ensuite livrés par une équipe de 5 chauffeurs.
Surtout, cette entreprise a la force des PME. « Nous avons des relations plus simples que les gros groupes avec nos clients. Elles sont basées sur une relation de confiance, de proximité et de conseil. » Surtout, ce sont les salariés d’Aliments Genouel sont des spécialistes.
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Année de création | 1975 (fabrication d'aliments pour bétail) |
| Localisation | Juvigné, Mayenne |
| Production | Aliments pour bovins (lait et viande), porcs et volailles (95% de la production) |
| Formes des aliments | Granulés, farine, miettes (250 formules) |
| Matières premières | Céréales (orge, maïs, tourteaux de soja...) |
| Particularité | Proximité avec les clients, conseil personnalisé |
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