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Les antioxydants jouent un rôle essentiel dans la protection de nos cellules contre le stress oxydatif. Une alimentation riche en antioxydants permet de soutenir nos défenses naturelles et de préserver notre bien-être.
Les antioxydants sont des molécules qui limitent le phénomène d’oxydation de nos cellules.
Le stress oxydatif résulte d’un déséquilibre entre la production de radicaux libres et les défenses antioxydantes de l’organisme. L’oxydation cellulaire est responsable du vieillissement de nos tissus mais aussi du développement de certains cancers.
Une des plus importantes sources d'oxydation est, comme son nom l'indique, l'oxygène (que nous respirons). Heureusement, notre corps fabrique lui-même certaines substances antioxydantes (comme le glutathion) qui limitent la circulation des radicaux libres.
En outre, il nous est possible d’augmenter nos réserves en antioxydants en consommant certains aliments qui en contiennent. Nous parlons d'aliments antioxydants.
Comme nous, les végétaux et les animaux ont leurs propres réserves d’antioxydants.
Les vitamines C et E sont des antioxydants dits “essentiels”. Certains minéraux et oligoéléments ont aussi un effet antioxydant comme le zinc et le sélénium. Ils sont présents dans les aliments riches en protéines.
Les polyphénols sont des antioxydants hydrosolubles. Les flavonoïdes sont des pigments naturels de la famille des polyphénols. Ils donnent leur couleur à certains végétaux.
Les caroténoïdes sont des pigments naturels de la famille des terpénoïdes. Ils donnent leur couleur à certains végétaux. Ces antioxydants sont des précurseurs de la vitamine A (une vitamine aux effets anti-oxydants que nous ne trouvons que dans des aliments d’origine animale comme le beurre, le foie et les abats).
Les aliments qui contiennent des antioxydants, notamment les fruits et les légumes, sont un véritable atout pour prévenir le vieillissement cutané et conserver une peau lisse et un teint éclatant.
Les antioxydants contribuent à protéger contre le vieillissement cellulaire.
Une alimentation riche en antioxydants est un levier puissant pour préserver sa santé et contribue à prévenir le vieillissement cellulaire.
Selon la Société canadienne du cancer, « il n’existe aucun aliment qui puisse prévenir ou guérir le cancer.
Sans surprise, ce sont les fruits et légumes qui contiennent les principaux antioxydants (vitamine C et E, polyphénols). La tomate est bien connue pour sa richesse en lycopène, un pigment qui lui donne sa couleur rouge et aux puissants effets anti-oxydants.
Voici quelques exemples d'aliments riches en antioxydants :
Mais avoir une liste d’aliments “antivieillissement » ne fait pas tout, encore faut-il savoir les associer. Il est important de varier son alimentation et de consommer une grande diversité de fruits et légumes colorés.
En privilégiant les bons aliments et en intégrant des compléments comme ValbiotisPLUS® Antioxydant, il est possible d’aider à soutenir les défenses naturelles et de préserver son équilibre métabolique.
Les résultats des études sur les compléments alimentaires antioxydants sont nuancés. Certaines recherches indiquent que les compléments d'antioxydants peuvent ne pas offrir les mêmes bénéfices que ceux provenant d'une alimentation variée (source 1).
Dans certains cas, des doses élevées de compléments peuvent même avoir des effets indésirables ou n'avoir aucun effet protecteur contre le cancer. Les études montrent que les antioxydants issus d'une alimentation riche en fruits, légumes et autres aliments naturels peuvent avoir des effets bénéfiques pour la peau, notamment en réduisant les signes du vieillissement.
Cependant, les preuves sur l'efficacité des compléments alimentaires antioxydants pour la jeunesse de la peau sont moins claires.
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