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La bonne alimentation des poissons est l’une des clés pour la réussite de son expérience aquariophile. Dans la nature, de nombreux poissons sont opportunistes et sont en constante quête de nourriture. Cependant, le régime alimentaire naturel définira les besoins alimentaires en aquarium. Ce mode d’administration est compliqué à reproduire en captivité.
Aujourd’hui, grâce à l’alimentation « en kit », l’aquariophilie est plus facilement accessible aux personnes qui ne désirent pas ou qui ne peuvent pas entretenir de la nourriture vivante. La diversité des produits disponibles dans le commerce, concoctés à partir de nombreux ingrédients, diminue notablement les risques de carence. La qualité de l’alimentation influe sur la santé, la croissance et le cycle de reproduction des poissons, mais également sur la pollution et l’équilibre biologique de l’aquarium.
Les poissons ont besoin de certaines teneurs en protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux dans leur alimentation pour assurer leur survie et leur développement. Les taux de ces différents nutriments (ou aliments simples) sont variables selon le régime alimentaire. Toutefois, étant poïkilothermes (température adaptée au milieu ambiant), ces derniers ont des besoins moins importants que les mammifères et proportionnels à la température de l’eau. A 20 °C et toute proportion gardée, le poisson rouge a des besoins 4 fois moins importants que l’homme. (Sales, J & Geert P.J. Janssens : 2003).
On peut diviser en quatre catégories les régimes alimentaires des poissons dans leur milieu naturel : carnivore, herbivore, limnivore et omnivore. Ces différents régimes correspondent à des modalités de prise de nourriture différentes selon la taille de l’estomac. Limnivore* = qui se nourrit des débris organiques contenus dans le limon. Ils sont très difficiles à connaître chez les poissons.
Remarque : le besoin énergétique dépend de l’espèce, de l’activité, de la température de l’eau mais reste très faible par rapport aux animaux homéothermes.
Le poisson étant surtout constitué de protéines, il a un besoin impératif de celles-ci pour assurer un cycle de reconstitution et de croissance protéique. Elles se rencontrent essentiellement dans les denrées d’origine animale. Toutefois, il convient de ne pas dépasser certaines valeurs, surtout chez les herbivores. En effet, au-dessus d’un certain seuil, les protéines en excès sont gaspillées, en acides aminés essentiels.
C’est la source d’énergie préférentielle. Les lipides permettent d’économiser l’utilisation des protéines dans la production d’énergie, il faut donc une teneur suffisante pour éviter la formation de NH3. Attention, la surcharge de lipides entraînerait des complications très graves comme la mort du poisson à la suite d’une dégénérescence graisseuse du foie.
Les lipides doivent provenir de végétaux, de farine poisson ou crustacés pour contenir suffisamment d’acides gras essentiels (acides gras insaturés). Ils s’oxydent facilement au contact de l’air en donnant des composés toxiques (odeur de rance). On veillera à ne pas stocker l’aliment trop longtemps. Les graisses d’animaux terrestres sont peu compatibles avec le régime des poissons d’aquariums. A température des aquariums, elles sont à l’état solide et peu digestes. Le cœur de bœuf, ingrédient traditionnel, doit être soigneusement sélectionné afin d’éliminer la graisse.
Les glucides sont rares dans l’écosystème aquatique et ne sont généralement pas nécessaires, sauf pour les herbivores dont la flore microbienne intestinale est suffisamment développée pour les digérer. La cellulose est un constituant des parois végétales et elle est mieux digérée par les herbivores. Cependant, sa présence favorise et régule le transit intestinal, même chez les carnivores. Un aliment trop fin ou avec peu de cellulose provoque de graves problèmes digestifs. Actuellement, la Spiruline est un complément facile d’accès et remplace avantageusement les fibres.
Les vitamines sont importantes pour le bon fonctionnement de l’organisme et les carences en vitamines se manifestent par des symptômes divers : diminution de la résistance aux maladies, apathie, dérèglement hormonal et métabolique, diminution de la fécondité et de la croissance, mortalité… Pour assurer une bonne conservation des vitamines, il faut un emballage hermétique et opaque.
Les poissons absorbent directement dans l’eau les minéraux dont ils ont besoin. Les aliments doivent contenir un supplément de vitamines et oligo-éléments.
La composition est variable, ce type est souvent destiné aux poissons omnivores. La nourriture en paillette se dissocie trop rapidement en petits fragments qui vont être inaccessibles aux poissons. Elle a tendance à couler trop facilement, ce qui n’est pas du goût de toutes les espèces. De plus, sur les tambours de séchage, la température élevée dénature les protéines et les vitamines. Les traitements thermiques abaissent la valeur biologique des protéines et la fragile structure des vitamines ne résiste mal à ces traitements.
Taille, flottaison et composition sont variables et permettent de satisfaire beaucoup de poissons. Par exemple, le Danio rerio préfère un granulé de petite taille, qui flotte quelque temps, et adapté à un régime omnivore. Les aliments en granulés correspondent aux besoins de nombreux poissons même si leur appétence reste faible. Ici encore, la qualité de fabrication est variable. Certaines marques utilisent des techniques d’extrusion à froid.
C’est, de loin, la nourriture la plus appétissante et la moins polluante. Malheureusement, elle se conserve mal et nécessite d’être produite en petite quantité. Des aquariophiles avertis ont développé de nombreuses techniques pour élever différentes nourritures vivantes. Exemple : l’artémia, petite crevette d’eau saumâtre, est facile à élever puisque ses œufs se conservent très bien à température ambiante et au sec. Avec une petite installation, ces œufs éclosent en quelques jours et apportent à de jeunes alevins une nourriture irremplaçable à leur développement, les nauplii à forte appétence.
La nourriture congelée présente un risque pathogène par rapport à la nourriture vivante. La nourriture congelée est très polluante, elle ne doit pas être utilisée tous les jours mais seulement en complément d’une nourriture à base de granulés. La nourriture lyophilisée présente les mêmes avantages que la nourriture congelée. Sa texture ferme et légère réduit les risques de pollution. Mais les procédés de fabrication limitent les ingrédients utilisables.
Il existe également les aliments liquides qui n’ont ni la qualité de la nourriture, ni la consistance des granulés.
En aquarium communautaire, pour satisfaire les besoins de la plupart des espèces, nous recommandons une ration de base composée de granulés, à compléter avec de la nourriture vivante, congelée ou lyophilisée. Les protéines et les lipides sont les deux principaux ingrédients principaux à prendre en compte. On choisira un aliment de base conforme aux besoins du type alimentaire majoritaire des poissons de l’aquarium.
Exemple 1 : l’aquarium spécifique dédié à la reproduction
On a en général qu’une seule espèce. La composition de l’aliment est donc facile à déterminer. Pour un couple d’Apistogramma cacatuoïdes, qui chassent des crustacés et des larves d’insectes dans la nature, on choisira un granulé riche en protéines, de grosseur moyenne et qui coule lentement (car ce poisson est timide). En complément, on leur donnera de la nourriture vivante.
Exemple 2 : l’aquarium communautaire
Pour bien choisir, il convient d’oublier les poissons et de réfléchir à « l’animal-aquarium ». Est-il globalement carnivore, omnivore ou herbivore ? La plupart du temps, l’« animal-aquarium » est omnivore. Un granulé « tout poisson » convient à sa ration de base. Ensuite, les compléments seront choisis en fonction des régimes spécifiques de ses hôtes et le rythme de distribution sera ajusté en fonction de l’importance respective des grands types alimentaires. Pour des scalaires, des néons et des guppies, on choisira une alimentation omnivore que l’on pourra compléter tantôt d’épinards, tantôt d’artémias congelés. On pourrait aussi choisir une alimentation carnivore que l’on complémenterait par des épinards (par exemple).
Conseil : Préférez les marques d’aliment qui précisent la date de péremption au lieu de la date de fabrication.
Remarque : lorsqu’ils sont en période de reproduction, les poissons doivent être nourris abondamment et avoir une qualité d’eau irréprochable. Pour concilier ces deux impératifs, l’aquariophile doit faire des changements d’eau fréquents.
Les poissons de fond (Ancistrus, Corydoras…) accèdent plus difficilement à la nourriture. Il est nécessaire de leur donner des comprimés dédiés, plus lourds, qui ne seront pas mangés avant d’avoir touché le fond.
Beaucoup d’aquariophiles pensent que si leurs poissons mangent les plantes, c’est parce qu’ils n’ont pas assez à manger. les poissons ont besoin d’une faible quantité de nourriture. En aquarium, pour éviter une pollution par l’aliment, on utilisera une nourriture riche mais en faible quantité.
Un poisson n’a pas le même rapport avec son alimentation que l’homme. Il semble se satisfaire d’un menu identique tout au long de sa vie à condition que l’aliment soit adapté. Les aliments du commerce spécialisé sont intéressants aussi bien pour le néophyte que pour l’amateur confirmé, à condition de les choisir judicieusement. Les poissons ont des besoins quantitatifs faibles mais des besoins qualitatifs élevés (protéines). Comme pour votre propre alimentation, nous vous conseillons de lire la liste des ingrédients et les propriétés des produits proposés dans le commerce. Essayez également de vous renseigner sur les marques ayant bonne réputation dans le hobby.
Les poissons que l’on nomme communément poissons de fond en aquarium sont souvent considérés comme poissons nettoyeurs et ne reçoivent donc pas la nourriture nécessaire à leur développement et leur maintenance optimale. Ces poissons doivent obligatoirement recevoir leur propre apport de nourriture spécifique !
Vulgairement appelés poissons "ventouses", ce sont, pour la grande majorité, des espèces maintenues et utilisées en aquarium pour aider les aquariophiles à limiter le développement algal. Ce mode d’alimentation fait que malheureusement beaucoup trop d’aquariophiles considèrent que ces espèces se nourrissent seules. Ce n’est absolument pas le cas. Toutes ces variétés de poissons alguivores ont impérativement besoin d’un apport de nourriture spécifique, sous forme de fins granulés coulants végétariens comme le JBL Pronovo spirulina par exemple. Les autres espèces de pleine eau profiteront également de cet apport de spiruline.
Pour un nourrissage plus spécifique de ces familles, il faut essayer de distribuer la nourriture aux périodes de la journée ou elles sont le plus actives. Les autres variétés de pleine eau plus rapides sur la nourriture, laisseront celle-ci se nourrir plus facilement sur ces périodes que sont la nuit, le début de journée avant allumage de la lumière et la fin de journée. Des nourritures herbivores sous formes de pastilles de fond de différents diamètres sont très appréciées par les poissons qui aiment racler des supports.
Les apports nutritionnels sont très bien suivis et équilibrés, cependant rien ne vous empêche d’enrichir l’alimentation de ces poissons avec des légumes frais. Une tranche de concombre, de courgette piquée dans un endroit du décor avec un cure dent par exemple sera très appréciée par les poissons et constituera un apport végétal idéal. Il faudra juste veiller à bien rincer les légumes avant et à enlever la peau si nécessaire.
De plus pour tous les loricaridae il sera également impératif de laisser à disposition dans l’aquarium des racines de bois. Ces poissons ont besoin de racler les fibres de cellulose pour avoir une digestion optimale. Certains fournisseurs ont anticipé cela, comme, par exemple JBL avec son nouveau ProNovo Pleco qui est naturellement enrichi en fibre de bois.
Ce sont les poissons de fond représentés en majeure partie par les Corydoras, les Brochis, les Botias, certains Panaque, Pseudacanthicus et autres Loricaridae.
Leur utilité dans le maintien d’un sol propre est indéniable mais en aucun cas ces poissons ne se nourrissent des sédiments présents dans le fond. Ils fouillent juste à la recherche de nourriture comme ils le feraient dans le milieu naturel en balayant de grandes zones à la recherche de larves d’insectes ou autres. Un apport de nourriture est donc indispensable comme pour toutes les autres espèces de poissons maintenues. Comme pour les alguivores les grandes marques proposent des granulés coulants spécifiques comme le JBL ProNovo Corydoras Tab, le Tetra Wafer mix, le Hikari sinking wafer, etc…
Il faudra également adapter le nombre de pastilles au nombre de poissons à nourrir et moduler cela en fonction de la distribution quotidienne pour les poissons de pleine eau. La nourriture non consommée qui tombe dans le fond constituant déjà un apport pour ces familles de poissons de fond.
Pour la santé et la vitalité de ces poissons, la diversification du nourrissage est là aussi une des clés de la réussite. Il ne faut donc pas hésiter à distribuer hebdomadairement des vers de vase vivants ou congelés. Une nourriture adaptée à ces poissons est donc indispensable à leur bon développement. Les quantités doivent être correctement gérées afin de ne pas arriver à termes à des excès de pollution.
## Fabriquer sa Propre Nourriture pour PoissonsBien que les aliments achetés en magasin contiennent beaucoup d’éléments nutritifs et ont été conçus pour fournir à vos poissons une bonne alimentation, ils peuvent être coûteux et contenir beaucoup de produits chimiques et d’ingrédients artificiels. Heureusement, il est tout à fait possible de procéder soi-même à la fabrication de la nourriture des poissons d’aquarium. Il s’agit même d’une excellente façon de leur donner une alimentation saine et d’adapter la nourriture aux besoins diététiques exacts des poissons.
La nourriture pour poisson fait maison est rentable et peut-être beaucoup plus faciles à préparer que ce à quoi vous vous attendez. La beauté de la fabrication de votre propre nourriture pour poissons est que vous pouvez vous procurer vous-même les ingrédients et vous assurer ainsi de leur qualité. Vous pouvez ainsi fabriquer la nourriture de votre poisson rouge, de votre combattant et autres poissons tropicaux !
Tous les poissons n’ont pas le même régime alimentaire, il n’y a donc pas de recette universelle. Toutes les recettes suivantes peuvent être adaptées à vos poissons. Nous vous conseillons de consulter la liste des ingrédients de la nourriture industrielle que vous avez l’habitude d’utiliser. Quels aliments conviennent à vos poissons ?
Les poissons peuvent relever de trois régimes alimentaires : certains poissons sont carnivores, d’autres herbivores et d’autres omnivores. Il ne s’agit pas d »un choix mais d’un mode de vie inhérent à chaque espèce. Il est important de tenir compte de l’espèce de chaque poisson afin de déterminer comment les nourrir au mieux.
Les légumes feuilles sont excellents pour les poissons, ils sont pleins de minéraux et de vitamines et ils imitent à merveille les plantes naturelles que l’on trouve dans leur habitat. Les épinards, le chou frisé, les algues marines et la laitue sont quelques-unes des options disponibles.
Vous pouvez également vous procurer d’excellentes plantes d’eau vive telles que Cabomba, Egeria et Limnophila. Elles sont couramment disponibles dans les animaleries.
Vous pouvez aussi nourrir vos poissons avec un assortiment de pommes, courgettes, brocolis et pois. Certains fruits et légumes peuvent être donnés crus, mais vous devriez habituellement les faire cuire à la vapeur ou les blanchir avant de les mettre dans votre cuve.
Les poissons aiment aussi l’ail ! L’ail possède de nombreuses propriétés antibactériennes pour garder vos poissons en santé. Il peut aussi augmenter l’appétit de vos poissons. Si vous l’utilisez pour cette raison, vous devriez écraser l’ail et simplement frotter le jus ou l’huile sur la nourriture. Vous pouvez aussi le hacher et l’ajouter à n’importe quelle recette maison, avec beaucoup de parcimonie.
Beaucoup d’espèces de poissons mangent d’autres poissons à l’état naturel. Les aliments les plus populaires sont la truite, le saumon, le thon et la morue.
Vous pouvez également ajouter d’autres animaux aquatiques à votre nourriture pour poissons, y compris des crevettes en saumure, des calmars, des moules et des larves.
Vous pouvez aussi vous procurer en animalerie des aliments vivants, frais et congelés pour poissons : artemias, vers de vase, micro vers… Ceux-ci sont adaptés à la taille de la bouche des poissons d’aquariums, sont remplis de nutriments et se rapprochent de l’alimentation naturelle des poisson.
Ne prenez pas de viande. La viande a en effet un taux de gras bien trop important pour la santé des poissons. La seule viande que vous pouvez utiliser est le coeur de bœuf, qui est maigre et contient de nombreux éléments nutritifs. Il faut cependant l’utiliser avec parcimonie et privilégier les aliments carnés d’origine aquatique.
Ces recettes sont volontairement vagues. Vous n’y trouverez aucune mesure précise, tout simplement car vous pouvez faire varier les aliments afin de les adapter aux besoins de vos poissons - et à ce que vous avez dans votre frigo.
C’est peut-être la recette la plus courante et la plus facile à préparer à la maison. Pour le stockage, vous pouvez verser le mélange dans des bacs à glaçons ou dans des sacs de congélation, pour ensuite en faire une fine couche grâce à un rouleau à pâtisserie.
Blanchissez tous les légumes et réduisez les en purée jusqu’à ce qu’ils soient lisses (vous pouvez utiliser les légumes que vous avez à votre disposition).
Les légumes dont vous disposez (p. ex. Coupez le saumon, les crevettes, les légumes cuits en morceaux et mixez.
Hachez tous les ingrédients en petits morceaux et mélanger. Préparez le mélange de gélatine dans un récipient séparé et ajoutez au mélange.
Vos aliments congelés pour poissons dureront jusqu’à 12 mois s’ils sont bien conservés dans votre congélateur. Une fois les cubes congelés, vous pouvez les transférer dans un sac scellé ou dans un contenant hermétique.
Vous pouvez couper des morceaux du glaçon pour nourrir vos poissons, selon la quantité nécessaire, en faisant très attention à ne pas suralimenter. N’oubliez pas que lorsque vous introduisez de nouveaux aliments, vous devriez aussi offrir les aliments auxquels vos poissons sont habitués. Peut-être pourriez-vous offrir leur nourriture régulière le matin et la nouvelle le soir. S’ils prennent bien la nourriture faite maison, vous pouvez passer à cette nouvelle nourriture exclusivement. Vous voudrez modifier les recettes tous les quelques mois pour donner à votre poisson de la variété.
Les poissons de votre aquarium doivent être nourris tous les jours, et si possible en petites quantités qu’ils peuvent rapidement absorber. Si vous donnez la bonne quantité de nourriture, il ne doit plus rien rester dans l’aquarium après quelques minutes seulement ! S’il en reste, il est préférable de retirer l’excès avec une épuisette d’aliments pour éviter d’encrasser le filtre.
Les poissons du fond ne se nourrissent pas tous les jours par exemple, ce qui implique qu’un excès de nourriture peut perturber la biologie de l’eau. En outre, la formation des nitrates contribue à la prolifération d’algues pouvant nuire à vos poissons.
Nourrir vos poissons d’aquarium représente un moment spécial pour eux. Si vous venez de nettoyer l’aquarium ou d’allumer l’éclairage, attendez avant de passer au repas.
Un poisson d’aquarium qui mange trop peut tomber malade. Les poissons prennent vite leurs habitudes et certains sont plus voraces que d’autres. Essayez autant que possible de vérifier que tous vos poissons accèdent à la nourriture.
Les poissons sont résistants. Jeûner un jour par semaine, voire plus, ne leur fait aucun mal, sauf pour les individus juvéniles ou âgés qui ont besoin de régularité dans la prise des repas. Mieux vaut un poisson affamé qu’un poisson trop nourri !
Si plusieurs poissons nagent dans votre aquarium, ils existent entre eux une hiérarchie qui prend toute son importance au moment du repas. Les poissons les plus gros et forts seront les premiers dans la zone où la nourriture a été versée et se nourriront excessivement, ne laissant pas suffisamment de nourriture aux poissons les plus faibles.
En votre absence, si personne de votre entourage ne peut venir nourrir vos poissons, vous opterez pour :
En suivant ces conseils et en adaptant l'alimentation à chaque espèce, vous assurerez la santé et le bien-être de vos poissons d'eau de mer.
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